4 домашні та здорові рецепти дитячого харчування

Що таке метод з кубиком льоду?

Один з найпростіших способів заморозити і зберігати дитяче харчування - це використовувати метод кубика льоду. Після того, як ви очистили їжу дитини, дайте їй охолонути протягом 30 хвилин. Після того як він охолоне, перелийте очищену їжу в лотки з кубиками льоду, накрийте фольгою і поставте в морозилку. Коли їжа заморожена, перекладіть кубики в поліетиленовий пакет. Переконайтесь, що ви позначили та датували все. Більшість продуктів зберігатимуться до 3 місяців. Коли дитина буде готова їсти, розморожіть пару кубиків або в холодильнику, або в мікрохвильовці. Порада: Завжди перевіряйте температуру їжі дитини перед подачею на стіл!

Тепер ось чотири приголомшливі рецепти дитячого харчування:

1. Персикове пюре

Можна зробити персикове пюре з тієї кількості персиків, скільки хочете. Зазвичай я використовую 6 - 8 персиків, щоб я могла багато заморозити. Спочатку обов’язково ретельно вимийте персики. Персики вважаються одним із "брудних десятків" фруктів та овочів, які містять найвищий рівень пестицидів та гербіцидів; тож окрім миття, можливо, ви також захочете отримати органічні персики.

Розігрійте духовку до 400 градусів. Наполовину викладіть персики і покладіть їх нарізаною стороною вниз на 8 × 13 дюймову форму для запікання. Наповніть каструлю приблизно дюймом води. Поставте каструлю в духовку і готуйте близько 20 хвилин, або поки шкірка легко не відшаровується від фруктів. Як тільки персики випікаються, вийміть їх з каструлі і очистіть шкірку виделкою. Потім можна пюре персики і покласти їх у лотки з кубиками льоду для заморожування.

Це, мабуть, мій улюблений рецепт, і це робить весь будинок чудовим запахом. Мій син теж любить це. Ви також можете використовувати ту саму методику випічки зі сливами.

2. яблучне пюре

Це ще одна з моїх улюблених. Яблука також є у списку "Брудні десятки", тож ви можете придбати органічні та обов’язково ретельно вимити. Зазвичай я печу 8 яблук за раз.

Розігрійте духовку до 400 градусів. Очистіть шкірку яблук і наріжте кубиками на 1-дюймові кубики. Покладіть кубики яблук у форму для запікання розміром 8 × 13 дюймів і залийте їх дюймом води. Випікайте близько 30 хвилин або поки шматочки яблука не можна буде розтрощити виделкою. Як тільки яблука стануть правильною ніжністю, пюрі в блендері і покладіть їх у лотки з кубиками льоду для заморожування. Ви можете додати трохи кориці, щоб зробити яблучні кориці. Перед тим, як додати її, натріть корицю в пальцях, щоб вивести аромат.

3. Збита цвітна капуста

Цвітна капуста - чудова альтернатива картопляному пюре. Мені це подобається, тому що я легко змішую його з фруктами, а моя дитина не розуміє, що їсть овоч. Одне слово обережності: цвітна капуста - це газова їжа, тому, якщо у вашої дитини є коліки, ви можете пропустити цей рецепт. Його немає в списку "Брудні десятки", тому вам не потрібно так сильно перейматися пестицидами та гербіцидами.

Вимивши велику головку цвітної капусти, поріжте її на дрібніші квіточки і покладіть в горщик з холодною водою. Накрийте горщик і кип’ятіть воду близько 20 хвилин або до того часу, поки цвітна капуста тільки не звариться. Цвітну капусту покладіть в блендер з приблизно 2 столовими ложками вершкового масла і трохи води, і пюрі до отримання однорідної маси. Потім ви можете використовувати метод кубика льоду для заморозки.

4. Пюре з кабачків

Кабачки - єдиний зелений овоч, який їсть моя дитина. Аромат не надто сильний, тому що він досить водянистий. Я зазвичай готую 3 кабачки одночасно, щоб добре заморозити. Цей рецепт можна використовувати і з іншими видами кабачків.

Вимийте кабачки і наріжте його кружечками розміром близько 1 дюйма. Покладіть їх в пароварку і готуйте близько 15 хвилин. Після того, як кабачки пропарюються, пюре, а потім заморожують методом кубика льоду.

Рецепти рецептів

Для отримання додаткових рецептів дитячої їжі та інформації, я рекомендую www.wholesomebabyfood.com, Супер дитяче харчування Рут Ярон та Приготування їжі для дитини у Вільямса-Сономи.

Чи є у вас улюблений рецепт дитячого харчування, яким ви хотіли б поділитися? Я хотів би почути кілька хороших рецептів, які я можу використовувати сам!

(Кредит на фото: efleming)