11 порад, як заощадити гроші на вечері в день подяки

За даними CNN, в 2018 році обійти вечерю подяки 10-ма особам коштувало близько 50 доларів. Однак ви, мабуть, витратили набагато більше, ніж на їжу, додаткові страви, прикраси та інші «необхідні речі» для великого дня. Для багатьох сімей цей один прийом їжі створює велику зубчику в їх місячному бюджеті - і цю зубчику важко відновити після зимових відпусток подарунків за кілька тижнів.

Але прості зміни ваших звичок покупців та меню забезпечать значну економію, якщо ви плануєте заздалегідь і зробите це правильно.

Як заощадити гроші на цьому подяці

День подяки повинен стосуватися того, щоб зібратися з родиною та друзями та відчути вдячність за благословення у вашому житті. Ви не повинні відчувати тиску, щоб справити враження або відчувати, що вам доведеться фінансово перебирати за борт, щоб створити «ідеальну вечерю». Існує маса способів заощадити гроші і все-таки подати чудову їжу людям, яких ти любиш.

1. Почніть планувати рано

Почніть планувати за кілька тижнів до великого дня.

Вам також потрібен точний підрахунок того, хто приїде. Ви хочете забезпечити достатньою кількістю їжі, але ви не хочете, щоб обтяжувати себе занадто великою кількістю залишків.

Також подумайте про ритмічність самої страви та необхідні вам інструменти. Чи вистачає місця для всіх? Куди ви покладете всю їжу? Чи вистачає вам страв для подачі? Термометр для м'яса? Продумавши ці деталі заздалегідь, ви зможете визначити, чи потрібно щось на зразок додаткових тарілок чи стільців.

Якщо так, спробуйте взяти позики у сім’ї, друзів та сусідів, а не купувати. Або перевірте ощадливість магазинів типу Goodwill. Зазвичай у них є тарілки, келихи для вина та порційні страви за безцінь у порівнянні з купівлею нових.

2. Створіть меню

Меню допомагає впорядкувати свої думки і дозволяє створити точний список продуктів. Ніхто не хоче в паніку поспішати до магазину вранці, коли вони забули важкий крем або водяний крем.

Дотримуйтесь основ. Звичайно, привабливо приготувати якісь незвичайні страви, щоб вразити гостей. Але це часто означає придбання інгредієнтів, які не продаються.

І не намагайтеся задовольнити всіх. Якщо ваша тітка Карла любить пиріг з пеканом, а ваш дядько Джо їсть тільки гарбузовий пиріг, не робіть і не купуйте двох пиріжків. Попросіть одного або обох принести те, що їм подобається, поділитися з іншими. Намагаючись догодити всім, ви витратите багато грошей і будете мати занадто багато їжі.

Перейдіть уважно своє меню та список покупок. Чи є інгредієнти, які ви просто вживаєте один раз? Якщо так, чи можете ви замінити його на щось, що у вас вже є, або на те, що ви вже повинні придбати на іншу страву?

Підказка: Щоб зробити речі ще простішими, замовте а HelloFresh Коробка подяки Це позбавляє вас від покупок - все, що вам потрібно зробити, це приготувати отримані інгредієнти. Коробка включає індичку, чотири сторони та десерт. Вам не потрібно бути абонентом HelloFresh, щоб замовити коробку подяки. Це спеціальна разова коробка, яку кожен може замовити.

3. Магазин рано

Ранні покупки - один з найкращих способів заощадити гроші на День Подяки. Торгівельні торговці зазвичай продають речі, необхідні для приготування, та подають вечерю в День Подяки до продажу за два тижні - а іноді і за три тижні - до Дня подяки. Заздалегідь скориставшись угодами, гарантія того, що ваш продуктовий рахунок не буде астрономічним. А продажі перед Днем подяки - одні з найкращих цін, які ви побачите протягом року.

Перевірте циркуляри магазину, щоб побачити, хто має найкращі ціни. Хоча більшість магазинів продають одні й ті ж речі, ціни на різні магазини іноді різко різняться. Перевірте SundaySaver на наявність у мережі супермаркетів мережевих супермаркетів і дізнайтеся, які магазини будуть відповідати цінам. Якщо конкретний магазин відповідає цінам, вам потрібно робити покупки лише в одному магазині, що економить багато часу та грошей на газ.

Види їжі, яку зазвичай ви знайдете у продажу за тиждень до Дня подяки, включають:

• Спеції
• Заморожена індичка
• Набивання
• Консерви (наприклад, курячий бульйон, солодка картопля, зелена квасоля та журавлинний соус)
• Масло вершкове
• Заморожені овочі
• Бекон
• Випічка (наприклад, цукор, борошно та суміші для тортів)

Якщо це у вашому бюджеті, запасіться додатковими предметами, поки вони продаються. Це ідеальний час, щоб запастися вашою тривалою коморою для екстреної їжі або отримати інгредієнти у продажу на різдвяну вечерю. Ціни перед Днем подяки часто краще, ніж перед різдвяними канікулами, тому варто купувати додаткові гроші на потім. Деякі інгредієнти, як масло та заморожений хліб або булочки, легко зберігати в морозилці, тому накопичення, поки вони продаються, економить гроші далеко до весни.

Ви також заощадите свій розум, отримавши всі покупки у вихідні перед Днем подяки. За даними Reader's Digest, найгірший день для покупки продуктів - це вівторок перед Днем подяки. Ось тоді всі магазини, а продукція та полки швидко вибираються.

Підказка: Переконайтесь, що ви завантажити додаток Ibotta. Це допоможе вам заощадити гроші на покупці продуктових товарів. Крім того, зараз ви отримаєте бонус у розмірі 20 доларів лише за реєстрацію.

4. Правильно зберігайте свіжі трави

Якщо ви хочете робити покупки рано, але ви переживаєте, що свіжа зелень піде погано, перш ніж настав час їх приготувати в четвер, дотримуйтесь цієї поради від Kitchn.

Поводьтеся з м'якими травами - такими, як петрушка, естрагон, кінза, кріп, базилік і м'ята - як букет. Обріжте кінці, приклейте їх у вазу з водою і тримайте на стільниці при яскравому світлі, але не під прямим сонячним промінням.

Загорніть тверді трави - наприклад, розмарин, цибуля-лук, орегано, шавлія та чебрець - у вологий паперовий рушник і покладіть їх у герметичну ємність у холодильнику. Паперовий рушник забезпечить достатню кількість вологи, щоб зберегти їх свіжими, в той час як контейнер буде ущільнювати згубний кисень.

5. Купуйте Smart для своєї Туреччини

Під час сезону подяки багато супермаркетів пропонують безкоштовні індички клієнтам, які витрачають певну суму. Інші ставлять індички з глибокою знижкою, якщо у вас є певна кількість лояльності магазину.

Очевидно, це заощадить багато грошей під час Дня Подяки. Однак якщо у вас є трохи бюджету та великий морозильник, підберіть декілька зайвих індичок зі знижкою - ніхто не сказав, що індичка призначена лише для вечері подяки. Багато магазинів обмежують одну індичку на сім'ю, і меншим сім'ям важко витратити достатньо, щоб отримати декілька індичат зі знижкою. Тож закликте сюди підкріплення. Якщо у вас є члени родини, яким цього року індичка не потребує, попросіть їх скористатися пропозицією для вас.

Заморожені індички теж дешевші, ніж свіжі. Просто приділіть собі достатньо часу, щоб розморозити їх перед приготуванням. Заморожені індички потребують 24 годин у холодильнику на кожні 4 - 5 кілограм м’яса.

Бюджет на 1,5 фунта на одного гостя, якщо ви хочете багато залишків і 1 фунт за гостя, якщо цього не робите. Тож якщо ви обслуговуєте 10 людей, вам знадобиться від 10 до 15 кілограмів птаха. Якщо вам потрібно трохи більше індички, ніж надає одна птиця, купіть грудку індички або індичачі ніжки замість іншої птиці. Купуючи лише те, що потрібно, ви економите гроші та допомагаєте уникнути гір залишків індички.

Ще один варіант - взагалі не купувати індичку. Це може заощадити гроші, якщо ви пообідаєте лише з кількома гостями. Приготування корнішських курей або смаження курки може бути дешевше, ніж - і так само смачно, як індичка.

6. Купуйте загальне

Покупка продуктів загальної продуктової продукції та фірмової марки економить багато грошей у продуктовому магазині. Згідно з споживчими звітами, загальна продукція, як правило, на 25% дешевша, ніж торгові марки.

Загальні марки продуктів, такі як заморожені овочі, консервована квасоля та овочі та хлібобулочні вироби, часто такі ж хороші, як і інші марки, і ваші гості ніколи не дізнаються різницю.

Однак є деякі речі, які ви не повинні купувати загальні, часто тому, що аромат набагато нижче того, що ви отримаєте в продуктовій марці. Деякі з цих продуктів включають:

• Оливкова олія
• Сир
• Шоколад
• Кава
• Морозиво
• Соус для спагетті

7. Подавайте сезонні продукти

Якщо ви готуєте гарніри або десерти зі свіжих овочів і фруктів, вибирайте продукцію, яка знаходиться в сезон, через варіанти парникових виробів, що постачаються з тисячі миль. Сезонна продукція коштує дешевше і на смак краще, ніж її позасезонні аналоги.

Сезонні фрукти та овочі на листопад включають:

• Яблука
• Чард
• Артишоки
• Зимовий кабачок, наприклад, жолуді та бадилля
• Журавлина
• Ківі
• Буряк
• Апельсини
• Груші
• Редька дайкон
• Гранати
• брюсельська капуста
• Фенхель
• Рутабага
• Репки

Якщо ви живете в районі, де все ще розміщується ринок фермерів, вирушайте туди, щоб забрати продукцію місцевого виробництва для вечері подяки. Не тільки ваші покупки допомагають підтримувати місцевих фермерів, ви також можете знайти гарний букет або осінні прикраси для свого столу.

8. Попросіть гостей піти

Попросивши кожного з гостей принести страву для поділу, це поширює вартість серед усіх. Це також означає менше роботи для вас і дозволяє людям ділитися рецептом, який вони люблять з іншими.

За тиждень до Дня подяки дізнайтеся, що кожен приносить, щоб ви знали, чи є якісь прогалини у вашому меню. Скористайтеся аркушем для підписки, щоб уникнути дублювання страв.

9. Змішайте речі

Рік за роком виготовлення традиційної індички, начинки та запіканок для деяких людей старіє.

Подумайте про приготування менш традиційних продуктів для Дня подяки. Мексиканські, індійські, азіатські, італійські або західноафриканські страви можуть мати місце за вашим столом. І якщо ви відкриті для вегетаріанського меню, рис, квасоля та овочі часто набагато дешевші та здоровіші, ніж м'ясо. Навіть тофурки, або "індичка з тофу", коштує дешевше, ніж купувати птаха.

Також подумайте, що насправді їли люди на попередніх стравах подяки. Багато людей роблять страви, як запіканка з солодкої картоплі щороку, тому що вони вважають, що повинні. Але якщо ви завжди щось викидаєте, не робите цього року.

10. Волонтер

Якщо ви хочете по-справжньому змішати речі, чому б не взяти добровольців на День подяки цього року? Супові кухні та їжі на колесах відчайдушно потребують волонтерів, щоб допомогти в цей важливий день. Волонтерство не тільки дозволяє пропустити всі покупки, приготування їжі та прибирання, воно дозволяє допомагати іншим та нагадує, як справді благословило ваше життя.

11. Розгляньте ранню чорну п’ятницю

Зараз багато магазинів відчиняють свої двері в четвер ввечері, щоб надати покупцям якнайшвидший початок Чорної п’ятниці.

Якщо ви покупець у чорну п’ятницю і готовий спробувати щось нове для Дня подяки, чому б не подумати про те, щоб відпочити в улюбленому магазині замість того, щоб відправлятися після приготування їжі та їжі великої їжі?

Відпочинок на День подяки звучить для деяких людей екстремально. Але для багатьох це веселий сімейний досвід і дає їм можливість познайомитись з колегами, які любить заощаджувати. Просто переконайтеся, що ви принесли якісь необхідні екіпірування для чорної п’ятниці, щоб досвід був теплим, веселим та незабутнім.

Заключне слово

День подяки - це те, щоб святкувати з друзями та родиною та бути вдячним за всі благословення у вашому житті. Не повинно йти про приготування «ідеальної страви» або про ідеально оформлений будинок, коли всі приходять. Це просто створює додатковий стрес і працює для вас, і суттєво збільшує ваші витрати.

Чим більше плануєте, тим більше закінчуєте економити. Тож відпочивайте та отримуйте задоволення цього року.

Чи є якісь поради чи підказки щодо заощадження грошей на вечері у День подяки?