8 Поради та ідеї домашнього садівництва, щоб виростити більше та зменшити відходи

Економія, яку можна отримати, вирощуючи власну їжу, безумовно, сприяла цьому підвищенню інтересу, але це не єдина причина. Більше людей усвідомили, що продукти, вирощені в домашніх умовах, мають кращий смак і дозволяють певний ступінь контролювати питання якості їжі, включаючи використання пестицидів та штучних добавок.

Садівництво може по-справжньому змінити ваш холодильник та ваші фінанси. За даними Національної асоціації садівництва, можна вирощувати півкіло продукту на квадратний метр садової площі. І в 2008 році в середньому садівники заробляли $ 530 на $ 70 вкладення в сад. Однак ключовим для цих результатів є добре доглянутий сюжет.

Вирощування їжі, як правило, надто спрощене, і багато людей починають без стратегії чи реалістичного уявлення про необхідний час та гроші. Деякі страждають через сезон за невтішними результатами, інші ж розчаровуються і взагалі кидають садівництво. На щастя, незалежно від того, ви звільнили рукавички для садівництва після одного сезону чи шукаєте кращого результату, є багато способів поліпшити.

1. Дізнайтеся про своє оточення

Багато людей випадковим чином вибирають місце, починають садити і чекають, коли їжа виросте. Однак рослини мають переваги, і садівники не повинні їх ігнорувати.

Перш ніж розпочати домашній сад, слід проаналізувати своє місцезнаходження та розглянути, які рослини ви намагаєтесь виростити. Перегляньте пакети рослин та описи каталогів, щоб отримати детальну інформацію про ідеальні умови для сонячного світла, води, зон посадки тощо.

Оцініть сонячне світло і тінь

Визначте, скільки сонячного світла отримує ваш сад, перш ніж вирішити, де чи що садити. Більшість рослин, що несуть їжу, віддають перевагу від 6 до 10 годин впливу сонця на день. А деякі культури, наприклад цитрусові дерева, потребують особливого догляду при тривалому або інтенсивному сонячному світлі. Наприклад, якщо стовбур цитрусового дерева та свіжорізані кінцівки не захищені, вони стають сприйнятливими до «сонячного луску» та невиліковної «хвороби цокольного цвілі».

Деякі харчові продукти переносять частковий затінок, який становить від чотирьох до шести годин, але рослини часто менше, роблять менші продукти і менш продуктивні. При посадці на тінистих ділянках вам може знадобитися збільшити кількість вирощуваних рослин, щоб отримати бажаний урожай. Однак це може бути корисним компромісом, оскільки менше бур’янів росте в тіні.

Культури, які добре ростуть у тіні, включають наступні:

• Арктична краса ківі
• Гриби
• Монетних дворів
• Капуста і крес-салат
• Картопля
• Селера
• Василь

Знай свою зону

США поділений на зони посадки, які показують, які рослини можуть процвітати на кожній ділянці. Використовуйте інструмент пошуку поштового індексу USDA, щоб визначити свою зону, або шукайте діаграму зон у каталозі рослин.

Спроба виростити урожай за межами рекомендованої зони - це азартна гра. І в багатьох випадках, якщо ви не готові інвестувати в моделювання відповідних умов, це майже впевнене витрачання грошей. Так, цитрусові дерева можуть вижити за межами своєї зони, але змусити їх плодоносити - це вже інша історія.

Знайте свій тип ґрунту

Грунт може бути піщаною, глинистою або суглинковою, що визначає, наскільки добре ростуть ваші рослини і наскільки ви можете схильні до захворювань рослин та кореневої гнилі. Щоб визначити, з чим ви працюєте, захопіть трохи ґрунту, змочіть його та спробуйте сформувати кулю. Armstrong Garden Center говорить, що грунт, який рушиться або не має форми, є піщаним. Грунт, який гладкий і щільно тримається, - глинистий, а ґрунт, що утворює пухкий кульку, суглинистий. Багато садівничих магазинів також можуть допомогти вам визначити свій тип грунту.

Рослини найкраще роблять у суглинному ґрунті, який має належний баланс глини, мулу та піску та забезпечує хороший дренаж. Якщо ваш ґрунт глинистий або піщаний, додайте поправки до ґрунту, наприклад, компост або торф’яний мох, щоб додати поживні речовини та відкоригувати його структуру. Або розгляньте садівництво з контейнерами або піднятими грядками з придбаним грунтом.

Пройдіть ґрунтовий тест

Перед тим, як заводити ґрунтовий сад, проводьте ґрунтову перевірку - і повторно перевіряйте її щонайменше кожні три роки. Результати розповідають про характеристики, що впливають на родючість, такі як вміст органічних речовин та рН, рівень поживних речовин та солі. Випробування ґрунту може пролити світло на минулі зростаючі труднощі, тож ви знаєте, як виправити проблеми замість того, щоб робити дивні здогадки.

Проблеми ґрунту включають підвищений рівень важких металів, таких як алюміній, які можуть бути токсичними для рослин. Або грунт може мати недостатню кількість поживних речовин, наприклад, фосфору. За даними університету штату Небраска-Лінкольн, дефіцит фосфору може призвести до затримки росту рослин.

Випробування ґрунту також допомагає визначити, які культури підходять для якого ґрунту. Наприклад, згідно з розширенням університету Purdue, багато рослин процвітають у ґрунті з рН від 6,0 до 6,5, але це не ідеально підходить для чорниці, якій подобається рівень кислотності ґрунту аж до 4,5. Пакет рослини повинен повідомити, який тип ґрунту він надає перевагу. Якщо ні, перевірте альманах або проведіть швидкий пошук в Інтернеті.

Можуть бути необхідні додаткові садові ділянки або контейнери для урахування різних ґрунтових переваг сільськогосподарських культур. Випробування ґрунтів доступні в садівничих центрах, через місцеві розширення кооперативів та лабораторії ґрунтових випробувань в університетах.

Оцініть інші фактори

Ви також повинні врахувати додаткові фактори, які можуть вплинути на ваші рішення щодо садівництва. Наприклад, загроза хімічного стоку з поля чи сусіднього подвір’я чи забруднення ґрунту, спричинені минулою промисловою діяльністю, наприклад, гірничодобувною промисловістю, може означати, що для вас є найбільш доцільним обрати для садівництва контейнери або сад з піднятими грядками. Інші фактори, які слід враховувати, включають висоту, розташування септичної системи, віддаленість вашого саду від водопостачання та близькість до великих встановлених дерев, які конкурують за воду та поживні речовини..

2. Використовуйте кращі стратегії посадки

Оцінивши фактори навколишнього середовища, такі як зона вирощування та ґрунт, прийшов час зосередитись на стратегії посадки.

Садівництво контейнерів

За даними Національної асоціації садівників, контейнерне садівництво виросло на 46% за період з 2008 по 2013 рік. Садівництво контейнером у багатьох відношеннях простіше, ніж наземне садівництво. Оскільки ви використовуєте гончарну суміш, вам не потрібно готувати грунт перед початком роботи. Ви, ймовірно, матимете набагато менше проблем з бур’янами, якщо такі взагалі є, і простіше захистити контейнерні культури від загроз, таких як тварини, пошкодження вітром або морозом. Садівництво контейнерів вирішує проблеми з простором, дозволяючи людям заводити сади на внутрішніх двориках, настилах, дахах та інших альтернативних налаштуваннях.

Підвищення саду з контейнерами також може допомогти вам уникнути таких проблем:

• Брак належного сонячного світла у дворі
• Питання щодо доступності води, наприклад обмеження води
• Проблеми з грунтом, такі як надмірна кількість свинцю та цинку
• Фізичні виклики, які обмежують рухливість садівника
• Обмежений час, щоб присвятити вимогам внутрішнього садівництва

Звичайно, садівництво контейнерів все ще вимагає планування та роботи та передбачає унікальний набір міркувань:

• Дренаж. Якщо ви виберете контейнери, які не стікають належним чином, ви можете затопити рослини. Завжди використовуйте ємності, які забезпечують належний потік води, з отворами навколо нижньої зовнішньої сторони. Якщо більша частина отворів знаходиться під контейнером, ви повинні підняти її, принаймні з одного боку.
• Пористість ґрунту. Структура ґрунту особливо важлива при контейнерному садівництві, оскільки це також впливає на правильний дренаж. Кооперативне розширення університету Джорджії пояснює, що ґрунт у контейнерах має менший затяг капілярів для заохочення вологи вниз, а відсутність пористого ґрунту заохочує грибки, які можуть гнити коріння ваших рослин. Пористість ґрунту також впливає на аерацію. Ваші рослини повинні мати належну кількість повітря, що циркулює через грунт, щоб правильно рости.
• Розмір контейнера. За даними розширення кооперативу університету Корнелла, багато нових садівників недооцінюють розмір контейнера, необхідного для повнорослих рослин. Згущене коріння може призвести до затримки росту і зменшити або запобігти врожаю. Вода також випаровується з контейнерів швидше, ніж земля, тож якщо ви неміцно поливаєте, ви можете збирати висушені рослини замість їжі.

Для початку використовуйте дешеві матеріали, такі як сміттєві баки, відра та пластикові горщики - просто не забудьте додати отвори на дні. Якщо ви виявите, що не займаєтесь садівництвом, ви не витратили б багато грошей. Багато людей навчилися тяжко, скільки може коштувати садівництво контейнерів.

Розгляньте суму інвестицій на контейнери, шпалери, ґрунт та інші матеріали як інвестиції. Якщо ви витрачаєте сотні доларів, скільки років вам потрібно садити, щоб побачити прибуток? У мене є друг, який витратив близько 270 доларів на вигадливі контейнери та грунт протягом одного сезону, а потім вирішив, що садівництво - це не її річ. Це навіть не включає вартість рослин. Вона зробила б набагато краще спочатку експериментувати з наземним садівництвом.

Насіння проти початкових рослин

Ви можете запасати свій сад, використовуючи насіння, насінні стручки або закваски. Ваш вибір впливає на ваші витрати, навантаження та вибір урожаю.

Насіння
Сипучі насіння дають найширший сорт і є найдешевшим варіантом. Щонайменше 20 і більше насіння зазвичай надходять у пачку, а деякі пакети містять сотні.

Для багатьох культур вам не потрібно буде використовувати все насіння за один сезон - але не викидайте їх. За даними Служби розширення університету штату Орегон, багато насіння можуть тривати від одного до п'яти років і довше, якщо зберігати їх у прохолодному сухому місці. Купівля насіння з довгим терміном експлуатації та використання їх протягом кількох вегетаційних сезонів означає хорошу довгострокову інвестицію в садовий стан, зменшуючи ваші витрати до копійок або менше на рослину.

Однак підняти цілий сад з насіння далеко не всім, особливо людям з обмеженим досвідом чи проблемами з часом та простором. Посадка насіння - більш тривалий процес, який використовується в саду до пластин, ніж використання початкових рослин, і вимагає більше навичок, знань та роботи.

Це часто означає почати раніше сезону, залежно від часу посадки сільськогосподарських культур. Наприклад, баклажани і перець потрібно починати приблизно за вісім тижнів до останнього морозу. Як і багато інших насіння, їх потрібно заводити в приміщенні, де можна контролювати умови вирощування. Для роботи в приміщенні потрібна достатня кількість достатньо освітленого простору. За словами Берпі, якщо ви не можете піддавати свої насіння 6–10 годин сонячного світла, вам потрібно використовувати флуоресцентні або світлі повного спектру, які, як правило, повинні бути включені 12-16 годин на день.

Сильна залежність від насіння найкраще для досвідчених садівників або тих, у кого багато часу. Якщо ви зайняті або маєте обмежений простір, використовуйте насіння головним чином для сільськогосподарських культур, які ви не можете отримати як початкові рослини. Якщо чітко зосередитись на витратах, це все-таки може призвести до марних грошей, оскільки ваш сад може вийти з ладу до того, як він вдало розпочнеться.

Насіннєві стручки
Ці набори для вирощування дозволяють почати на стадії насіння, але з ними легше і зручніше працювати, ніж з сипучими насінням. Добриво та всі рослинні матеріали входять до складу лушпиння, а насіння вже розміщені, тому вам не доведеться турбуватися про перекопування та розміщення їх на належній глибині. Просто натисніть насіннєвий стручок в бруд і поливайте його, поки ваші рослини не виростуть.

Насіннєві стручки коштують дорожче, ніж пухкі насіння, але при цьому дешевші, ніж у багатьох початкових рослин. У 2015 році я купив стручки Miracle-Gro Gro -able за приблизно 1 долар кожен. За один стручок зазвичай виробляють два або більше рослин, тому він в середньому виплачується за копійки за рослину.

Однак деякі негативи з насіннєвими стручками - це обмежений вибір культур та термін зберігання менше року. Насіннєві стручки також мають багато таких самих проблем, що і сипучі насіння, включаючи необхідність прорізувати навколо крихітних саджанців, коли їх запускають у грунт. Насіннєві стручки - хороший варіант, коли вам потрібно лише кілька рослин, особливо якщо у вас немає з ким розділити пачку сипучих насіння - але насіння має один сезон життя, як насіння шпинату.

Стартові рослини
Купівля стартових рослин - найшвидший і найпростіший спосіб завести сад. Оскільки вам не доведеться чекати і дивитись, чи з’явиться рослина, це також забезпечує найбільшу впевненість. Посіви в пакетиках клітин зазвичай в середньому становлять менше 1 долара на рослину і навіть можуть бути дешевшими, ніж насінні стручки.

В іншому випадку стартерні рослини - найдорожчий варіант посадки. Рослини, що продаються окремо, зазвичай коштують по кілька доларів кожна, що може швидко накопичитися, якщо це єдиний спосіб, коли ви запаситеся великим садом. Зважаючи на це, стартові рослини економлять багато часу. Ви можете розпочати садівництво тижнів чи місяців після сівалок і все ж збирати приблизно в один і той же час. Це ідеальний вибір для більшості зайнятих потреб садівника.

Незалежно від вашого вибору, почніть невеликий розмір і збільшуйте розміри свого саду, коли ви набуваєте досвіду. Крім того, вирощуйте речі, які ви любите їсти - занадто часто люди захоплюються варіантами і витрачають гроші на врожаї, якими вони не користуються.

Додаткові способи скорочення рослинних витрат

Є багато інших кроків, які ви можете зробити, щоб зменшити свої витрати при посадці:

• Використовуйте методи поширення. Методи обрізання поділу, стебла, гілки та кореневища дозволяють вирощувати нові рослини з існуючих рослин.
• Збирають насіння. Збір насіння з посівів поточного сезону скорочує витрати на майбутній сезон. Деякі рослини не є хорошими кандидатами для збору насіння. Дослідіть свої культури, щоб дізнатися, з чого можна збирати, і найкращий спосіб для цього. Зберігання насіння, як правило, легко. Університет штату Мічиган рекомендує зберігати кожен вид врожаю в окремих паперових пакетах. Можна зробити пакетики з куточків конвертів. Потім покладіть їх у скляну ємність з силікагелем або пакетиком сухого молока, щоб поглинути вологу, і тримайте тару при температурі від 32 до 41 градусів..
• Зупиніть заміну садових виробів на власний дим. Коли рослини гинуть передчасно або взагалі не ростуть, скористайтеся полісами заміни та гарантіями повернення грошей, які зазвичай пропонують підприємства рослин і підприємства роздрібної торгівлі. Наприклад, Burgess Seed & Plant Co. пропонує однорічну гарантію заміни будь-якого товару, який не росте або яким ви незадоволені, якщо у вас є оригінальна етикетка для доставки.
• Вирощувати багаторічні культури. Посадка більшої кількості врожаїв, що повертаються, зменшує щорічні витрати. Багаторічні культури включають спаржу, ожину, крес-салат та авокадо, а також трави, такі як орегано, чебрець та цибуля-лук. Просто пам’ятайте, щоб затримати обробку ґрунту на наступний сезон до появи ваших рослин.

Супутникове насадження

Подумайте про свій сад як про громаду. Чи немає певних людей, яких ви віддаєте перевагу - або уникаєте - сусідів? Рослини відчувають себе так само.

Посадка компаньйонів - це техніка, яка передбачає розміщення культур, які приносять користь один одному. Наприклад, кукурудзяні стебла забезпечують підтримку бобів, а квасоля допомагає кукурудзі отримувати азот, що покращує ріст. Цибуля-лук покращує ріст і аромат яблук, ягід, помідорів та моркви, а морква також корисна від цибулі та цибулі-порей, оскільки вони відштовхують морквяну муху.

Так само вам потрібно тримати неприємних сусідів окремо. Шавлія травмує огірки. Часник, цибуля та цибуля-шалот, боби та горох, а також колибра та помідори негативно впливають один на одного.

Також уникайте посадки культур разом, які страждають від подібної боротьби, наприклад, шкідників та хвороб. Помідори та кукурудза приваблюють одного і того ж хробака, тоді як помідори та картопля чутливі до одного і того ж кліща. Більшість початківців садівників природно не знають, які рослини є друзями чи недругами, але посібники по посадці компаньйонів широко доступні безкоштовно в Інтернеті на таких веб-сайтах, як News Mother Mother.

Посадка блоків

Посадити культури в квадратне утворення замість рядків - метод, відомий як блок-посадка. Згідно з розширенням штату університету штату Колорадо, висадка блоків збільшує врожайність у 5 разів до 15 разів залежно від урожаю. Посадка блоків має й інші переваги, включаючи збереження простору, зменшення бур’янів та мінімізацію руху стоп, що призводить до ущільнення ґрунту.

Розширення університету штату Колорадо рекомендує зробити кожен блок шириною не менше трьох-чотирьох футів. Блоки можуть бути будь-якої потрібної вам довжини, якщо ви однаковою мірою можете розмістити свої рослини. Рекомендований інтервал для кожної культури зазвичай вказаний на упаковці або в каталогах рослин. Наприклад, моркви потрібно лише один-три сантиметри місця, тоді як цвітній капусті потрібно 18-24 дюйма. Адекватний простір важливий, оскільки надмірне скупчення людей зменшує циркуляцію повітря, що сприяє захворюванню.

Вертикальна посадка

Вертикальна посадка передбачає вирощування речей вертикально, замість того, щоб вони могли розростатися. Можна використовувати огорожі, шпалери або сітку, підвішену між колами для культур, таких як огірки, кабачкові спагетті, боби з полюсом і горох. Багато виноградних рослин природно чіпляються за вертикальні предмети, з якими вони стикаються.

Вертикальна посадка також економить багато місця. Це захищає ваші культури від землі, що зменшує сприйнятливість до гниття, шкідників та хвороб, а вертикальне зростання ваших рослин полегшує прополку. Ще однією перевагою вертикальної посадки є те, що вона робить урожай зерна, оскільки ваша продукція є більш доступною. Особливо це стосується людей, які можуть мати проблеми з вигином чи присіданням, і тому може бути відмовлено в посадці таких культур, як зелена квасоля та помідори черрі.

3. Зменшити витрати на садівництво

Не всі садівники отримують окупність своїх інвестицій. Насправді багато садів у збиток. Щоб не опинитися серед натовпу, зосередьтеся на всіх сферах витрат на сади.

Уникайте речей, які вам не потрібні

Так, у магазинах ви можете знайти всілякі вигадливі інструменти та круті садівничі засоби, але багато з цих предметів є надмірними. Наприклад, торфові горщики та інші закуповані в магазині стартові контейнери не потрібні для вирощування насіння. Будь-який тип квіткового горщика або неглибокої ємності повинен працювати, навіть коробка з молоком.

Те, що вам потрібно, залежить від того, що росте, але для багатьох садівників список «потреб» обмежений рукавичками, кількома основними та недорогими ручними інструментами, такими як ручна кельма, мотика і лопатка круглої точки, а може бути і декілька штук дорогого обладнання, таких як рушник та тачка.

Визначте пріоритетність якості

Не йдіть дешевим шляхом, якщо продукти, здається, навряд чи триватимуть чи не будуть ефективними. Якщо на більшості тачок працює 90 доларів, а є лише 40 доларів, зробіть кілька досліджень. Ви не хочете витрачати гроші, збільшувати навантаження чи саботувати результати, граючи в ігри з пробними помилками та садовими приладдями.

Створюйте недорогі альтернативи для придбаних у магазині предметів

Замість того, щоб купувати хімічні речовини, використовуйте рослини, що стримують шкідників. За даними Ботанічного саду Міссурі, Піретрум, зазначений у інсектицидах, - це хризантеми, тому просто посадіть ці квіти для відлякування попелиць, японських жуків та нематод кореневих вузлів. Бураж, кріп, петунія, соняшник та ароматні нігтики - це інші приклади рослин, які стримують шкідників. Плюс до цього рослини можуть залучати багато корисних комах, таких як бджоли та сонечко.

Замість хімічних добрив, які часто пов'язані з ризиками для здоров’я, ви можете робити компостні або домашні добрива з кухонних клаптиків, листя, картонних ящиків і гною, а ви можете зробити мульчу з простих предметів, таких як листя і вирізки з трави. Мульча - це корисний матеріал, який слід розмістити зверху над землею кільцем навколо ваших рослин, в декількох сантиметрах від тіла рослини. Мульча має численні функції, такі як зменшення коливань температури ґрунту, запобігання ущільнення ґрунту та задушення бур’янів.

Вода ефективно

За даними Університету штату Джорджія, у розпал літа для саду, розміром 10 на 20 футів, потрібно близько 200 галонів води на тиждень або більше для саду з піднятими грядками. Полив саду може погіршити харчування споживачів та стати головною вартістю для водокористувачів. Навчіться берегти воду та знаходити альтернативні джерела.

Агентство охорони навколишнього природного середовища радить використовувати посухостійкі рослини та місцеві рослини, пристосовані до місцевого ґрунту, та поливати їх ручним шлангом - що, як правило, зменшує споживання води на 33% порівняно з поливними системами. Поливайте свій сад ввечері або вранці, коли температура прохолодніша, щоб зменшити випаровування, і зупиніть будь-який стік, який ви помітите.

Збирайте дощову воду та воду з ванни чи раковини та використовуйте воду з безкоштовних природних джерел, таких як ставок чи озеро. Крім того, використовуйте мульчу - згідно з розширенням Державного університету штату Колорадо, мульча зменшує потреби поливу приблизно на 50%, оскільки вона довше затримує вологу в землі та зменшує випаровування та стік.

4. Урожай розумніший

Якщо дістатися до збирання врожаю, часто відчувається, що місія завершена, але для захисту ваших рослин та досягнення максимального врожаю потрібні турбота та вміння..

Прочитайте ваші пакети рослин або пошукайте в Інтернеті, щоб дізнатися, наскільки великі ваші врожаї повинні вирощувати, і щоб визначити, коли вони готові до збирання. Збір вашої продукції, як тільки вона дозріла, сприяє більшому врожаю.

Деякі культури, наприклад, багато сортів квасолі, найкраще збирати трохи до досягнення зрілості. Для таких культур, як базилік, слід помітити велику різницю в урожайності та енергійності, якщо ви збираєте часто урожай. Втримайтеся від спокуси і надмірно вирощувати ваші врожаї. Більший не завжди кращий. Наприклад, Берпі каже, що коренеплоди найкраще робити маленькими та молодими, оскільки вони стають міцнішими, деревними та більш гострими, коли вони стають більшими.

Слідкуйте за пошкодженими продуктами або іншими частинами рослин під час збирання та негайно видаляйте їх. Пошкоджені частини витрачають зайву енергію та поживні речовини та сприяють захворюванню, саме тому потрібно уникати ламання стебел чи лози під час збирання врожаю. За даними Університету штату Міннесота, якщо ви поранили продукцію в полі, вона може розвинути інфекції, які не проявляють симптомів до моменту зберігання, і ці інфекції можуть поширитися на інші продукти. Збирання врожаю, поки ваші врожаї мокрі - це ще одна ні-ні, оскільки це також сприяє захворюванню.

5. Скорочення харчових відходів

Багато садівників вирощують більше їжі, ніж хочуть їсти протягом вегетаційного періоду. Якщо ви дозволяєте цій їжі піти на сміття, ви зменшите свою фінансову віддачу. Це також загрожує рослинам, оскільки багато людей не вмотивовані збирати ту частину сільськогосподарських культур, яку вони не хочуть, і дозволяють їм затримуватися, що може зламати рослини і трюк. На щастя, є речі, які ви можете зробити, щоб уникнути харчових відходів.

Посадка спадщини

Ця техніка посадки допомагає садівникам уникати занадто великої кількості одного врожаю одночасно. Замість того, щоб висаджувати всі ваші рослини чи насіння, покладіть їх у невеликих кількостях поетапно, щоб час збирання врожаю було розповсюджено на весь вегетаційний період.

Наприклад, листя салату дитячого листя потрібно висаджувати з семиденними інтервалами, тоді як ескарол слід садити з двотижневими інтервалами. Скористайтеся посібником з наступних посадок, наприклад, тим, що надано вибраними насінням Джонні, щоб дізнатись відповідний інтервал посадки та визначити, чи занадто рано чи занадто пізно для посадки конкретних культур. Також майте на увазі, що ви можете використовувати посадочні послідовності для чергування культур, якщо ви хочете змішати те, що вирощуєте.

Зберегти додаткові

Використовуйте методи, які дозволяють зберегти продукцію, щоб ви могли продовжувати отримувати заощадження навіть після вегетаційного періоду. Консервування добре справляється з такими культурами, як спаржа, квасоля ліма, буряк, гарбуз та бамия. Заморожування - хороший варіант для брокколі, листя зелені, перцю, розмарину та базиліка. І сушка також добре справляється з продуктами, включаючи помідори, перець, моркву, м’яту та орегано.

Поділитися садом

Садівництво з іншими дозволяє розділити врожай та роботу. Зараз у всій країні процвітає багато садів громад - насправді, Національна асоціація садівників говорить, що їх кількість втричі збільшилася з 2008 по 2013 рік. Якщо у вашому районі немає жодного, подумайте про те, щоб розпочати його, або просто поділіться садовою ділянкою з сусідом або відносна.

Знайдіть розумні альтернативи

Пожертвуйте додатковими продуктами в банк харчування або благодійну організацію. Продавайте це своїм знайомим, на ринку фермерів або в ресторанах, які виробляють локально, що є все більш популярною тенденцією. Використовуйте його для бартеру для мийки автомобілів, обрізки живоплоту або товарів інших любителів, таких додаткових морепродуктів, які спіймали рибалки-рекреатори.

Я особисто можу засвідчити, що ця система обміну працює. Якщо все інше не вдається, просто використовуйте додатковий продукт для виготовлення компосту.

6. Продовжте свій сезон посадки

За даними The Food Project, більшість садівництва відбувається між квітнем та кінцем жовтня. Приносите більше результатів свого саду, починаючи раніше, а садівництво пізніше року, ніж зазвичай, або садовий круглий рік, якщо ви сильно керовані.

Щоб бути початковим початком у регіоні, який застудився, дізнайтеся дату останнього морозу у вашому районі. Кожна держава має учасників Кооперативної системи розширення, яка може надати вам цю інформацію. Знайдіть місцеве розширення за допомогою карти розташування Міністерства сільського господарства США.

Як тільки останні морози минули, можна приступати до посадки, навіть якщо вона ще холодна. Розширення університету штату Колорадо радить розміщувати пластик над ґрунтом, де ви садите, щоб його утеплити. Тим самим, залежно від району, ви можете почати виробляти на чотири тижні раніше, ніж зазвичай.

Чорна або кольорова пластикова робота, але прозорий пластик - найкращий грунт. Однак прозорий пластик також сприяє бур’янам, які зменшують кольорові пластмаси. Ви можете залишити пластик навколо культур, таких як огірки, кабачки та баштанні під час вегетаційного періоду, але для більшості інших культур видаліть пластик, щоб уникнути занадто теплого грунту.

7. Підготуйтеся до нового сезону

Садові роботи не починаються і не припиняються з вегетаційним періодом. Видаліть бур’яни та мертві рослини, а до свого саду в кінці сезону викрийте хвороби та викорінення комах, які в іншому випадку можуть зависати до весни. Підготуйтеся внести зміни до ґрунту, поки він простоює, додавши компост, гній або вапно. Поширення шару органічної мульчі або посадка покрівельних культур, таких як однорічна райграс, овес, конюшина або гречка, може відновити грунт і захистити ділянку від ерозії..

Дізнайтеся, як зимувати багаторічні рослини. Залежно від того, що вирощуєте, вам, можливо, доведеться обрізати, захищати або вкривати їх до того, як настане зима. Якщо зими приносять морози і сувора погода, ніжні багаторічні рослини, такі як розмарин, не виживуть, тому їх потрібно горщики і принесли в приміщенні.

Зробіть запис про те, що було посаджено куди, оскільки наступного сезону ви не повинні садити ту саму родину культур. Garden.org попереджає, що якщо ви будете саджати культури з однієї родини в одній і тій же місцевості рік за роком, вам доведеться накопичити хвороби ґрунтів та комах, які напали на ці рослини.

Посібники для сімейства рослин та сівозміни доступні в Інтернеті з таких джерел, як Virginia Cooperative Extension. Почніть кожен новий сезон із плану саду, який ви продумано окреслили у позаурочний час.

8. Сад з дітьми

За даними Національної асоціації садівників, кількість домогосподарств з дітьми, які беруть участь у садівництві, зросла на 25% з 2008 по 2013 рік. Якщо ви ще не залучили своїх дітей, попросіть їх приєднатися. Садівництво забезпечує дітям цінний час на вулиці і є чудове джерело фізичних вправ. Плюс вміння вирощувати їжу - це відмінна майстерність, яка може навчити багато інших цінних уроків та звичок.

Корнельський університет склав великий список досліджень, що показують, як садівництво приносить користь дітям. Це допомагає їм розвивати позитивну робочу етику, навчаючи таких рис, як терпіння, відповідальність та командна робота. Це покращує екологічну та харчову обізнаність та сприяє здоровому харчуванню. Це дає готову можливість навчити їх виявляти потенційно шкідливі рослини, оскільки багато поширені садові рослини отруйні. Садівництво також надає вам можливість навчити дитину уроків про фінанси домогосподарств та управління грошима.

Заключне слово

Дані Національної садівничої асоціації показали сплеск серед нових садівників у 2009-му році, коли перша леді Мішель Обама представила Кухонний сад Білого дому. Наступного року ці цифри зменшилися, що говорить про те, що деякі люди стрибали в садівництві, не розуміючи, на яку роботу йде.

Майстерність та техніка, безумовно, є ключовими в рівнянні для успішного саду, але ніхто не починається як садівник-майстер. Садівництво - це процес навчання, тому дотримуйтесь його і пишайтесь своїми вдосконаленнями кожен сезон.

Чи є у вас ідеї, які допоможуть покращити результати садівництва?