Домашня » Домогосподарство » Садівництво контейнерів 101 Як виростити власну їжу у рослинних горщиках

    Садівництво контейнерів 101 Як виростити власну їжу у рослинних горщиках

    Чому так багато інтересу до домашніх фруктів та овочів? По-перше, це може допомогти вам заощадити гроші на продуктових продуктах. Відповідно до звіту NGA, 54% садівників їжі вирощують власну їжу, щоб зменшити свої продуктові рахунки. Гроші повідомляють, що навіть невеликий сад може заощадити домогосподарство до 600 доларів на рік.

    По-друге, понад половина (58%) виробників їжі називає їжу, яка краще смакує, як основну причину вирощування власної їжі. Домашня їжа на смак краще, тому що вона натуральна і свіжа з землі, а не поставляється з півдороги світу або генетично модифікована для отримання високопродуктивного, при цьому приносячи в жертву смаку. Якщо ви коли-небудь їли свіжий помідор з ринку фермерів на відміну від виду, який ви купуєте у вашому місцевому продуктовому магазині, ви можете засвідчити це.

    Нарешті, 51% американців називають кращу якість як основну причину вирощування власної їжі. Дослідження показують постійне зниження до 40% поживної якості нашої продукції з 1940 року по сьогодні. Промислове землеробство покладається на методи, що збільшують врожайність, приносячи в жертву якість харчування, наприклад, використання хімічних добрив та генетична модифікація.

    Більше того, більшість комерційних продуктів вирощується із застосуванням пестицидів, які є як токсичними, так і відомо, що мають значні наслідки для здоров'я. Якщо ви стурбовані пестицидами у вашій їжі, Екологічна робоча група містить список "Брудні десятки", найбільш забруднених пестицидами фруктів та овочів. Це, можливо, ви хочете розглянути, як рости самі.

    Що робити, якщо вам подобається ідея вирощування їжі, але у вас немає двору, щоб це зробити? Садівництво контейнерів - ідеальне рішення. Ось що потрібно знати, щоб почати.

    Переваги контейнерного садівництва

    Садівництво контейнерів означає вирощування фруктів і овочів у контейнерах, а не в землі. Відповідно до звіту NGA, 46% садів харчування включають контейнери, і багато хто робить це успішно. У звіті було виявлено на 28% збільшення міських садів під час їх п'ятирічного вивчення, і більшість з них були контейнерними садами.

    Я роками вирощував їжу в контейнерах і успішно забезпечував великою кількістю смачних помідорів, перцю та трав для їжі моєї родини з рослин, вирощених у горщиках.

    Якщо у вас є бажання виростити якусь власну їжу, не потрібно відчувати себе обмеженим простором. Насправді контейнерне садівництво пропонує ряд переваг перед садівництвом у землі:

    • Оскільки ви будете використовувати ґрунтовий ґрунт, вам не доведеться турбуватися про підготовку грунту до початку роботи.
    • У бур’янів у вас буде набагато менше проблем, якщо у вас є такі, а це означає, що садівництво займе менше вашого часу.
    • Простіше захистити контейнерні рослини від загроз, таких як пошкодження тваринами або морозом.
    • Ви можете переміщати контейнери навколо, щоб найкраще скористатися наявними сонячними променями, що може збільшити ваш урожай.
    • Ви можете запустити контейнерний сад майже де завгодно: на патіо, настилі, на даху чи навіть на кухонній стільниці.

    Кращі овочі, фрукти та трави для контейнерного садівництва

    Багато контейнерів, що виробляють їжу, добре ростуть у контейнерах. Ви можете вирощувати в контейнері майже все, що ви можете виростити в землі, доки воно досить велике - навіть великі культури, які ви ніколи не уявляєте, наприклад кукурудза. Але якщо ви шукаєте найпростіший спосіб почати з садівництва з їжею, ось овочі, фрукти та зелень, які найкраще підходять у контейнерах.

    Овочі

    За даними Better Homes & Gardens (BH&G), до овочів, які найкраще вирощують у контейнерах, належать:

    • Буряк
    • Брокколі
    • Капуста
    • Морква
    • Огірок
    • Баклажани
    • Зелена квасоля
    • Кольрабі
    • Листя салату
    • Цибуля
    • Горох
    • Перець
    • Редька
    • Шпинат
    • Літній кабачок
    • Швейцарський чард
    • Помідори
    • Зимовий кабачок

    Фрукти

    Багато плодів добре росте в контейнерах, включаючи карликові сорти дерев, такі як яблука та лимони. Світ садівників говорить, що 10 кращих плодів для вирощування в контейнерах:

    • Яблука
    • Чорна смородина
    • Чорниця
    • Вишні
    • Рис
    • Агрус
    • Персики та нектарини
    • Сливи
    • Малина
    • Полуниця

    Трави

    Трави особливо добре справляються з контейнерами і представляють чи не найбільшу економію грошей для садівників контейнерів. Якщо ви врахуєте, що пачка трав із продуктового магазину може коштувати від 1 до 4 доларів, зрозуміло, що вкладення 2 доларів у стартовий завод або пакет з насінням, який буде вироблятися рік за роком, може заощадити багато грошей протягом тривалого часу бігати.

    Крім того, оскільки багато сортів трави можуть добре рости в невеликих контейнерах, їх легко приносити взимку в приміщенні, щоб ви могли продовжувати насолоджуватися додаванням їх до їжі вашої родини цілий рік..

    За даними BH&G, найкращими травами, які слід враховувати, вирощують у контейнерах, є:

    • Василь
    • Цибуля-цибуля
    • Кінза
    • Естрагон
    • Лаванда
    • Лимонний бальзам
    • Лимонна вербена
    • Майоран
    • М’ятний
    • Орегано
    • Розмарин
    • Мудрець
    • Чебрець

    Як виростити контейнерний сад

    Починати садівництво контейнерами порівняно просто. Все, що вам потрібно, - це декілька основних приладдя, включаючи садові рукавички, кельму для рук, рослини або насіння для закваски, контейнери та грунт. Коли ви вперше починаєте, чиніть чималі витрати на фантазійні садово-городні інструменти чи зрошувальні системи. Хоча ви можете вибрати садочок лише тому, що вам подобається, якщо ви хочете заощадити гроші на їжі, майте на увазі, що ви не побачите великої економії, якщо витратите багато на обладнання.

    1. Вибір контейнерів

    Ви можете вирощувати овочі, фрукти та зелень майже в будь-якій ємності, якщо вона має достатній дренаж. Сюди входять пластикові діжки, відра, смітники, металеві корита та недорогі горщики з теракоти.

    Найголовніше, про що слід пам’ятати, вибираючи контейнери для ваших рослин, - це розмір. Ваші харчові рослини потребують достатнього простору як для розвитку коренів, так і для правильного дренажу.

    Розмір

    Що стосується вимог до кореневого розвитку, то різним рослинам потрібна різна кількість місця. Наприклад, салат і шпинат виростають відносно близько до поверхні і тому можуть бути посаджені в неглибокі ємності. Інші рослини, такі як кінза, потребують більш глибоких ємностях. У кінзи є довгий корінь, тому не слід садити його в контейнер глибиною менше 12 дюймів.

    Найважливіше, що потрібно пам’ятати, коли йдеться про вибір розміру контейнера, згідно з розширенням Університету Джорджії (UGA), - це те, що коріння ваших рослин можуть покинути лише в контейнері. Оскільки менші горщики обмежують ріст коренів, чим менший ваш горщик, тим менший приріст (або врожайність) будуть давати ваші рослини.

    Для більшого врожаю вибирайте більші контейнери. Горщики шириною не менше 10 дюймів і глибиною 12 дюймів є найкращими для більшості харчових рослин, згідно BH&G, і забезпечать належне місце для росту коренів. Більші горщики також містять більше грунту, тобто вони довше затримуватимуть вологу, і вам не доведеться стільки поливати рослини.

    Крім того, рослини, які виростають у висоті або дають виноградні лози, наприклад, помідори та огірки, потребують певного типу опори, наприклад, клітку рослин. У цих випадках обов’язково використовуйте великий міцний горщик, щоб рослина не перекинулося.

    Дренаж

    Друге найважливіше, що стосується вибору ваших контейнерів, - це дренаж. За даними UGA Extension, ґрунти в контейнерах мають менш адекватний дренаж через меншу глибину та зменшений витяг капілярів. Навпаки, бруд у землі стікає капілярною дією, яка відтягує зайву вологу вниз.

    Погано дренований грунт може призвести до кореневих проблем. Коли ґрунт послідовно піддається впливу надлишкової вологи, коріння піддаються стресу і легко заражаються цвіллю та гнилими кореневими грибками, через що рослини неправильно ростуть і навіть гинуть..

    Ви можете уникнути цих проблем, використовуючи належну грунтову суміш (докладніше про це нижче) та забезпечивши достатній дренаж для ваших контейнерів. Якщо ви вибрали ємність, яка не має отворів на дні, наприклад пластикову ванну, переконайтеся, що в неї дно тхнуть, щоб зайва вода могла витекти. Це також хороша ідея, щоб вирівняти дно вашої ємності зі зламаними гончарними черепками, камінням або піском, що не дасть кореням ваших рослин сидіти в згущеній воді..

    Вирощують мішки

    Якщо ви плануєте вирощувати багато фруктів та овочів, але не хочете витрачати багато на контейнери, спробуйте виростити мішки. Ви можете придбати кілька з них за дуже невелику інвестицію, вони не займають багато місця, і вони навіть можуть полегшити збір урожаю. Ви можете придбати підвісні мішки для вирощування полуниці, помідорів або вирощувати мішки з вікнами, що полегшує збирання коренеплодів, таких як морква та картопля.

    Вертикальна посадка

    Якщо вам не вистачає місця - що, мабуть, випадок, якщо ви займаєтесь садівництвом контейнерами - можливо, ви захочете розглянути вертикальну посадку. Для рослин, які не потребують великих контейнерів, таких як більшість трав, ви навіть можете виростити кілька рослин у дешевому і простому органайзер для взуття. Цей посібник з Instructables показує вам, як.

    2. Грунтові міркування

    Оскільки адекватний дренаж має вирішальне значення для здоров'я ваших рослин, ви можете допомогти їм краще рости, виклавши їх у пористі посадкові суміші. Комерційні ґрунтові ґрунти випускаються у ряді попередньо змішаних типів, спеціально розроблених для певних видів рослин - від троянд до овочів до африканських фіалок. Шукайте органічну суміш для гончарних виробів, призначену для використання у великих, зовнішніх контейнерах. За даними BH&G, органічні суміші призведуть до отримання найсмачніших фруктів та овочів.

    Якщо ви не проти вкласти трохи зайвих робіт, ви також можете змішати власну ґрунтову грунт. Незважаючи на назву, горщиковий грунт зазвичай не містить ґрунту, але різні комбінації торф'яного моху, кори сосни та вермікуліту чи перліту.

    Вермікуліт і перліт допомагають зберегти суміш газованою і сприяють дренажу. Якщо ви купуєте комерційну суміш, яка вже не містить перліту, UGA Extension рекомендує додати її. Торф’яний мох поглинає і затримує вологу, додаючи перліт до вашої суміші для горщиків, допомагає дренажу, особливо якщо ви тримаєте свій контейнерний сад на вулиці і живете у вологому кліматі, де ваші рослини можуть зазнавати тривалого дощу.

    Якщо ви змішуєте свій власний ґрунтовий ґрунт, UGA Extension рекомендує суміш ґрунту з двох частин, двох частин торф'яного моху та однієї частини перліту. BH&G має керівництво про те, як зробити власну суміш для горщиків.

    3. Насіння проти початкових рослин

    Ви можете розпочати свій контейнерний сад з насіння або з невеликих «заквасочних» рослин. У кожного є свої переваги та недоліки. Деякі рослини найкраще починати з насіння, а інші складніше пророщувати, що робить початкові рослини простішим вибором.

    Насіння

    Найбільші переваги починаючи з насіння - ціна та сорт. Якщо ви завітаєте в садовий магазин, який шукає початкові рослини, ви обмежитеся наявністю магазину. Але ви можете придбати насіння - особливо якщо ви замовите їх в інтернет-магазині - для будь-якої рослини будь-якого сорту, що можна уявити, включаючи будь-який сорт реліквії. Можливості практично безмежні.

    Крім того, більшість насіннєвих пакетів містять щонайменше 20 насінин, а багато містять сотні. За ціною ви можете отримати набагато більше рослин з пакету насіння, ніж один-два закваски, що може означати потенційно більший урожай.

    І не потрібно вживати все своє насіння відразу. Відповідно до Тихоокеанського північно-західного розширення, багато насіння можуть зберігатися десь від одного до п’яти років, якщо їх правильно зберігати в прохолодному сухому місці. Отож придбання одного пакета насіння та використання їх протягом декількох сезонів може бути ефективним способом економії коштів. Ви також можете брати участь у обміні насінням у своїй громаді, як спосіб експериментувати з різноманітними рослинами, не витрачаючи нічого зайвого.

    Однак є недоліки починати з насіння. Вони вимагають більше досвіду, навичок та часу, ніж для початкових рослин. Насіння потрібно починати в приміщенні тижнів або місяців до початку сезону посадки. Врожай до таблиці містить рекомендації щодо того, як рано почати пророщувати насіння для багатьох поширених садових овочів.

    Також потрібно ретельно контролювати умови вирощування для успішного проростання. Насіння не проросте, якщо ви не піддаєте їх правильній температурі та кількості світла. А різні рослини мають різні вимоги, що може зробити проростання особливо складним. Penn State Extension має діаграму, яка показує ідеальні температури ґрунту для певних овочів, наприклад.

    Починаючи з насіння не для всіх, і їх краще залишити досвідченим садівникам. Якщо у вас немає багато часу, місця чи достатнього світла, ви можете зарезервувати насіння лише для тих рослин, які найкраще розпочали саме так - наприклад, салату, буряка, моркви та кінзи - чиї довгі хвостики не пересаджую добре. Або економте, використовуючи насіння лише для тих рослин, які ви хочете вирощувати, але не можете їх знайти у вашому місцевому садовому магазині.

    Стартові рослини

    Стартерні рослини - це маленькі рослини, які ви можете придбати в місцевому садовому магазині. Вони - найшвидший і найпростіший спосіб завести свій сад. Вам не доведеться чекати і сподіватися, як з насінням, і якщо з вашим рослиною щось піде не так, у багатьох магазинах є правила повернення.

    Два основні недоліки стартових установок - це вартість та доступність. Рослини, продані окремо, можуть коштувати кілька доларів за штуку, що дозволяє швидко з'їсти будь-які заощадження, які ви могли б накопичити від вирощування власної їжі. Крім того, оскільки в садових магазинах є лише найпоширеніші сорти рослин, ви не знайдете того вибору, який будете мати з насінням.

    Однак для більшості садівників, час і простота використання стартових рослин значно переважають ці недоліки.

    Підбираючи рослини, НГА рекомендує вибирати рослини з кущистим ростом, які ще не почали цвісти. Переконайтеся, що кожна рослина надійно закріплена в горщику, що вказує на міцні коріння.

    4. Посадження рослин

    Пересаджуючи саджанці або закваски в більші контейнери, де вони проводять вегетаційний сезон, дотримуйтесь цих вказівок:

    1. Не заповнюйте грунт при заповненні контейнера. Можна натиснути контейнер на землю, щоб осісти грунт, але переконайтеся, що він залишається відносно пухким для належної аерації та дренажу.
    2. Наповніть контейнер протягом 2 - 3 дюймів зверху. Це залишить достатньо місця для води, щоб ретельно просочити суміш для горщиків.
    3. Полийте контейнер перед посадкою. Перш ніж пересаджувати розсаду або закваски, ретельно замочіть суміш для горщиків, після чого дайте настоятися кілька годин, щоб адекватно стікати зайву воду.
    4. Намочіть кореневу масу перед її пересадкою. Ретельно змочіть кореневу масу рослини безпосередньо перед пересадкою. Це допоможе захистити тендітну рослину, забезпечивши в ньому достатню кількість води.
    5. Посадіть дрібно. Розмістіть окремі рослини досить глибоко, щоб покрити кореневу масу. По суті, ви хочете розмістити їх на тому самому рівні, на якому вони виростали в їх первісному контейнері. Виняток із цього - помідори, які можна закопувати глибше, оскільки вони здатні виростити коріння зі своїх стебел.
    6. Не запакуйте грунт занадто щільно навколо рослини. Збийте ґрунт навколо кожної рослини достатньо просто, щоб утримати його на місці, але не так щільно, щоб повітря не міг належним чином циркулювати.
    7. Не переповнюйте ваші рослини. Хоча ви, звичайно, можете помістити в контейнер більше одного рослини, якщо він досить великий, уникайте переповнення, оскільки це знизить ваш урожай. Не забудьте ознайомитися з інструкціями по догляду, які постачаються разом із рослинами або насінням для початківців, які направлять вас на відповідний інтервал. Як правило, вам потрібно від 3 до 4 дюймів між кожною рослиною.
    8. Ретельно поливайте ваші рослини. Одразу після пересадки обов’язково добре намочіть свій новий садовий контейнер. Для цього може знадобитися кілька поливів спиною до спини, щоб забезпечити, щоб суміш для горщиків була ретельно вологою.

    5. Де розмістити свої контейнери

    Однією з переваг вирощування вашої їжі в контейнерах є легкість, з якою ви можете переміщати їх навколо своїх індивідуальних потреб. Більшість харчових культур потребують багато світла - принаймні шість годин на день, повідомляє NGA. Обов’язково щотижня обертайте контейнери, щоб уникнути нерівномірного зростання.

    Майте на увазі, що хоча більшість харчових рослин потребує багато світла, є кілька, які краще справляються з певним відтінком. Зверніть пильну увагу на деталі догляду, які постачаються разом із заквасками або надруковані на ваших насіннєвих пакетах.

    Вітер - ще один фактор, який слід враховувати для захисту здоров'я ваших рослин. Щоб запобігти пошкодженню, поставте контейнери з великими рослинами, такими як помідори або перець, в захищені місця. Якщо ви займаєтесь садівництвом в міській місцевості, уникайте розміщення рослин у вузьких алеях чи інших плямах, які створюють ефект вітронепроникності. Обов'язково використовуйте дротяні клітки або інші рослинні підставки для захисту великих та виноградницьких рослин, таких як помідори, баклажани, боби та кабачки.

    6. Підтримання свого саду

    Посадка контейнерного саду - це лише початок вашої подорожі до здорових та смачних домашніх овочів, фруктів та трав. Протягом усього вегетаційного періоду - а можливо і поза ним - ваші рослини потребуватимуть регулярного догляду, щоб процвітати та виробляти максимально можливу кількість та якість їжі..

    Полив

    Щоб зберегти рослини здоровими, поливайте їх кожні кілька днів. Це найважливіша частина утримання саду. Хоча перенасичення може спричинити загнивання коренів, занадто сухий ґрунт заважає вашим рослинам рости та процвітати. І якщо вони занадто довго залишаться занадто сухими, вони помруть.

    Слідкуйте за ґрунтом у контейнерах і, коли це здасться сухим, обов'язково дайте їм ретельне замочування. Якщо ви живете в особливо теплому або сухому кліматі, ви можете уберегти ґрунт ваших рослин від занадто швидкого висихання, покривши його шаром матеріалу, наприклад мульчі або соломи..

    Підгодівля

    Якщо ви купуєте комерційну суміш для горщиків, яка, як правило, є попередньо удобреною, або ви додаєте трохи добрив у власну ґрунтову суміш, не потрібно буде додавати більше протягом перших кількох тижнів. Хоча добриво необхідно, щоб рослини процвітали, ви не хочете перевтомлюватися, оскільки це може призвести до того, що рослини занадто швидко ростуть, стають м'якими і виробляють менш ароматну їжу.

    Приблизно через місяць після посадки почніть підгодовувати рослини раз на тиждень. Обов’язково використовуйте органічні добрива для найкращого смаку та найбезпечнішої їжі, і, якщо ви купуєте комерційне, прочитайте інструкції щодо упаковки щодо рекомендацій щодо його використання. Ви також можете зробити власні органічні добрива, компостуючи кухонні клаптики.

    Боротьба зі шкідниками

    Шкідники можуть завдати шкоди вашому саду, незалежно від того, чи вирощуєте ви його в контейнерах або на землі. Зараження комахами може знищити урожай і навіть вбити ваші рослини.

    Вам не доведеться використовувати хімічні пестициди, щоб утримати шкідників у страху. Однією з альтернатив небезпечних і токсичних хімічних речовин є посадкова компанія. Існує ряд рослин, таких як нігтики та лимонна трава, які відлякують шкідників. Як додаткову користь, деякі рослини, вирощуючи разом, можуть допомогти процвітати один одному, а також сприяти здоров’ю вашої ґрунту. Ви можете супроводжувати рослини, горючи рослини в одному контейнері, якщо він досить великий, або ви можете просто згрупувати рослини-компаньйони разом, поставивши горщики поруч..

    Ще одна альтернатива - використання природних та органічних засобів для боротьби з шкідниками. Наприклад, нафта нему тримає попелицю в страху, а діатомозна земля відлякує мурах. Для деяких рослин також корисні фізичні бар’єри. Наприклад, брокколі, як правило, приваблює глистів і молі, але ви можете тримати їх подалі від своїх рослин, оточуючи їх сіткою клопів.

    Боротьба з хворобою

    Хоча рослини, що ростуть у контейнерах, менш сприйнятливі до хвороб, ніж вирощені в землі, все одно слідкуйте за будь-якими ознаками хвороби. Якщо ви помітили будь-які, видаліть або обробіть ці рослини негайно. BH&G має зручний візуальний посібник щодо багатьох поширених захворювань рослин.

    Прополка

    Хоча відсутність бур’янів є однією з переваг вирощування рослин у контейнерах, завжди залишається можливість того, що насіння варень, зібрані вітром, можуть висадитися у ваших горщиках. Так само, як і з рослинами, вирощеними в землі, не забудьте витягнути будь-які бур’яни, які ви росте в ваших контейнерах, інакше вони витіснять і витягуватимуть поживні речовини з ваших рослин, знижуючи їх здатність процвітати.

    Урожай

    Обов’язково збирайте фрукти та овочі, як тільки вони дозрівають. Як правило, слід збирати урожай рано і часто, оскільки це сприятиме підвищенню врожаю. BH&G має керівництво про найкращі часи для збирання багатьох звичайних садових овочів.

    Можуть бути випадки, коли ваші фрукти та овочі дозрівають швидше, ніж ви готові їх з’їсти, але ви можете зберегти свій урожай консервуванням або маринуванням. В якості додаткової переваги це дозволить вам продовжувати насолоджуватися продуктами свого саду довгий час після закінчення вегетаційного періоду.

    Зимування

    Більшість овочів є однорічними, це означає, що вам доведеться їх пересаджувати щороку. Для цього скидайте ґрунтовий ґрунт у свою компостну купу, якщо у вас є, наприкінці кожного сезону та ретельно вичищайте горщик, використовуючи суміш з 10 частин води до 1 частини відбілювача. Це дозволить вам не переносити будь-які хвороби рослин чи зараження комахами від сезону до наступного.

    Кілька харчових рослин - це багаторічні рослини, тому вони будуть рости з року в рік. Однак вам все одно потрібно підготувати їх до зими. Якщо ви зазвичай тримаєте карликові фруктові дерева зовні, занесіть їх всередину або ізолюйте від холоду, згрупувавши їхні контейнери та загорнувши їх ковдрами. Також драпіруйте самі рослини мішковиною або додатковими ковдрами, щоб захистити їх від холоду.

    Як варіант, ви можете зберігати певні рослини в садовому сараї. Деякі фрукти, такі як чорниця, взимку сплять, тому зберігати їх на сонячному місці не потрібно. Лимонні дерева, з іншого боку, використовуються для тепліших температур, тому, коли ви приведете їх всередину, тримайте їх у заповненому світлом куточку, щоб допомогти їм процвітати..

    Нарешті, трави можна принести в приміщенні і встановити на сонячному підвіконні, де ви можете насолоджуватися їх урожаєм цілий рік. Насправді трави ідеально підходять як для садівництва контейнерів, так і для приміщень.

    Всі рослини мають різні вимоги, тому обов'язково перевірте правила догляду за своїми сортами.


    Заключне слово

    Садівництво їжею, чи то в землі, чи в контейнерах, може принести багато винагород. Вирощування власної їжі не тільки додає свіжі та смачні продукти у вас під рукою, але це також приємно. Існує лише щось про їжу, яку ви виростили самі, що робить прийом їжі додатковим особливим.

    А якщо ви вирощуєте їжу для своєї родини, ваші діти теж можуть брати участь у дії. Дослідження шкільних садів показують, що діти в більшій мірі намагаються спробувати різноманітні фрукти та овочі, коли вони допомагали їх вирощувати. За даними університету Корнелл, садівництво може принести користь дітям, покращуючи екологічну та харчову обізнаність та сприяючи здоровому харчуванню. Я можу засвідчити, що мого сина набагато більше цікавить овоч, який він допомагав вирощувати сам, ніж усе, що я захоплював з морозилки.

    Сказавши це, легко захоплюватися всіма можливостями вирощування власної їжі, але так само, як купувати продукти в продуктовому магазині, ви повинні переконатися, що посадите лише ті речі, які вам і вашій родині насправді подобаються і будуть їсти. В іншому випадку ви не тільки заперечуєте будь-які заощадження, але значна частина вашого врожаю піде на марно.

    Як і будь-яке починання, спочатку почніть з малого. Посадіть кілька контейнерів, щоб відчути, скільки вироблятимуть ваші рослини та чи споживаєте ви та чи отримуєте задоволення від свого врожаю. Ви поступово дізнаєтесь, які рослини найкраще ростуть у ваших контейнерах, найкращі способи догляду за ними, і якщо садівництво - це те, що вам справді подобається. Потім, по мірі набуття досвіду, ви можете продовжувати розширювати свій сад.

    Цього року ви плануєте вирощувати овочі, фрукти чи трави в контейнерах? Що вам найбільше подобається насолоджуватися у власному саду контейнерів?