9 способів очищення, ремонту та відновлення старої газової грилі на відкритому повітрі

Як і більшість американців, у мене на задньому ганку був старий гриль. Це було трохи іржавело і було багато років зносу на стійці, але все-таки може вийти гідний гамбургер. Тож замість того, щоб купувати нову гриль, я заощадив гроші, відновивши та модернізувавши старий гриль до його колишньої слави - і додав декілька дзвіночків по шляху.

Хочете зробити те саме? Виконайте ці дев'ять простих кроків, щоб отримати решітку своєї мрії.

Як відновити старий газовий гриль

1. Очистіть його

Кожен раз, коли ви користуєтеся грилем, він накопичує всіляку сажу, золу та жир. Принаймні раз на рік потрібно надягати рукавички і добре чистити (тобто включати їх у свій список весняного прибирання будинку). Якщо у вас є вакуумний вакуум, використовуйте його, щоб вилучити всі частинки, які осіли в нижній частині гриля. Далі вийміть пальники та використовуйте вакуум для їх очищення. Нарешті, за допомогою дротяної щітки відітріть якомога більше пістолетів із внутрішніх приміщень та ще раз пилосос.

2. Огляньте пальники

Ви хочете перевірити і перевірити, чи досі пальники справні. По-перше, запаліть їх - пальники повинні швидко загорітися і рівномірно горіти. Якщо цього немає, вам, ймовірно, слід їх замінити. Запасні пальники можна придбати в магазині обладнання або у виробника. Якщо пальники здаються справними, вийміть їх та дайте їм добре очистити та очистити.

3. Забезпечити адекватне розподіл тепла

На газовій решітці завжди повинно бути щось між полум’ям і їжею, щоб розподіляти тепло. Ваша решітка повинна мати нижню стійку між пальниками та верхню стійку для утримання керамічних брикетів та лавових порід. Лавові скелі виглядають круто, але брикети мають перевагу в тому, що вони легко чистяться. Щоб очистити керамічний брикет, просочіть його оцтом, а потім очистіть дротяною щіткою. Якщо ви не можете їх почистити, замініть їх.

4. Оновіть поверхню для приготування їжі

Багато решітки низького класу оснащені штампованими сталевими решітками, покритими фарфором. Вони не великі, коли нові, і стають ще гіршими, коли ви користуєтесь ними та чистите їх дротяною щіткою. Обновити гриль легко, придбавши нову решітку. Найкращою є нержавіюча сталь, за якою слідують прутки із порцелянового покриття. Деякі люди віддають перевагу фантастичним гриль-маркам, створеним залізними решітками, але пам’ятайте, що вам потрібно буде чистити їх вручну та повторно змащувати маслом після кожного використання.

5. Перефарбуйте тіло заново

Більшість недорогих грилів виготовлені з литого алюмінію, пофарбованого в чорний колір. Фарба з часом зів’яне, але це не привід викидати решітку. Ви можете легко перефарбувати мангал спеціальною високотемпературною чорною фарбою для розпилення. Ніколи не використовуйте фарбу, яка не була чітко вказана для використання на зовнішній решітці. Під час фарбування зосередьтесь на зовнішній стороні решітки, оскільки інтер’єр почорніє сажею і ніколи не буде достатньо чистим, щоб утримати нове покриття фарби.

6. Додайте крапельну охорону

Однією з проблем, які я мав зі старим грилем, було те, що капаючі з мого м'яса калюжі піднімаються на нижню стійку мого гриля. Я додав краплинний захист у формі перевернутої V, і тепер капають одразу, зменшуючи спалахи. Універсальні захисні крапельниці продаються в більшості магазинів обладнання.

7. Замініть запальник

П'єзоелектрична система запалювання, звичайна для більшості грилів, має дещо короткий термін експлуатації. Якщо ви виявите, що ви кидаєте сірники на свою газову решітку, напевно, пора замінити систему запалювання. На щастя, нова збірка запалювання недорога і її можна придбати в більшості магазинів обладнання.

8. Перехід на природний газ

Є кілька речей, які гірші, ніж пропану, коли ви готуєте на грилі. Якщо у вас вдома є підключення природного газу, можливо, прийшов час перетворити гриль, щоб використовувати його. Спочатку знайдіть набір, виготовлений виробником для перетворення з пропану на стиснений природний газ (CNG). Багато грилів матимуть такий варіант, але не всі. Далі наймайте сантехніків, щоб вийти, і встановіть газову розширювальну лінію на вашу гриль. Тепер ви можете насолоджуватися шашликом, знаючи, що у вас ніколи не вичерпається пальне.

9. Додайте печиво

Менш ніж за 50 доларів ви можете додати шашлик з барбекю з електричним керуванням майже на будь-якому газовому грилі. Ніщо не так добре в соковитій курячій грилі на грилі, яка готується повільно і готується самостійно.

Заключне слово

Ваш старий газовий гриль може виглядати так, як він знаходиться на останніх ніжках, але в ньому, мабуть, ще залишилося життя. Стратегічно замінюючи різні частини, ви можете відновити його функції там, де він був, коли він був новим - а може, навіть і краще.

Чи є у вас досвід модернізації або відновлення газової грилі? Поділіться своїми найкращими порадами в коментарях нижче!