11 найкращих навичок для вивчення домашньої поведінки, виживання та самодостатності

Це основні навички, які наші предки просто сприймали як належне; ти мав знати, як це робити, щоб пережити щоденне життя. Однак сьогодні багато з цих навичок можуть здатися втраченим мистецтвом минулої епохи. Однак навчитися бути самодостатньою може заощадити багато грошей протягом року.

Незалежно від того, чи хочете ви жити за межами мережі, створити присадибну ділянку чи підготуватися до довгострокової надзвичайної ситуації, є багато цікавих та важливих навичок, які допоможуть вам бути більш самостійними. The New York Times повідомляє, що пошук Google за допомогою таких термінів, як "преппер" та "виживання" досяг високих показників. І з настільки високою глобальною напругою, це не дивно. Люди все більше відчувають потребу бути більш підготовленими та контролювати.

Ставати більш самодостатнім починається зі знань. Давайте подивимось на деякі найважливіші життєві навички, які потрібно навчитися.

Топ 11 навичок, щоб бути більш самодостатніми

Століття тому нашим предкам доводилося стикатися з труднощами та перешкодами, які для більшості з нас сьогодні немислимі. Отже, як вони це зробили? Що вони знали, що ми цього не робимо?

1. Зберігати воду довгостроково

Коли трапляється катастрофа, водопостачання - одна з перших потреб, яка переривається. Ми не можемо вижити без води, тому важливим навиком є ​​знання, як довго зберігати та зберігати воду.

Зупиніться і подумайте, скільки питної води у вас вдома негайно. Якщо ви раптом втратили водопостачання, як довго ваша сім'я може тривати у ваших поточних магазинах? Шанси є, не надто довгі. Незважаючи на те, що важливо мати велику кількість води, поставленої для надзвичайних ситуацій (в середньому, один галон на людину, в день для пиття та гігієни), ще важливіше мати план для отримання чиста вода, якщо обслуговування вимкнеться протягом тривалого періоду часу.

Подумайте, де ви живете. Чи поблизу є озеро, струмок чи струмок, які могли б забезпечити вас водою у випадку надзвичайної ситуації? У вас є дощова бочка, яку ви могли б використати для її збору?

Вам також потрібно подумати про те, як би ви ставилися до води, яку збираєте під час надзвичайних ситуацій. Деякі комерційні очищувачі, такі як система фільтрації води в Беркі, виведуть 99% забруднень та патогенів. Прості методи, такі як кип'ятіння та очищення хлорним вапном, також ефективні в разі катастрофи. Якщо вам не вистачає місця, подумайте про придбання водозабірних цегли. Кожна цегла містить 3,5 галонів води, і їх легко ковзати під ліжком або укладати в шафі.

2. Побудувати вогонь

Чи знаєте ви, як розпочати пожежу?

Це одна з тих навичок, які могли б дуже легко врятувати ваше життя колись. Вогонь не тільки зігріває вас і дозволяє готувати їжу, але також може допомогти відмовитися від небезпечних тварин і зберегти настрій, якщо ви загубитеся. Це те, що кожен повинен знати, як робити.

Розпалювати пожежу може здатися відносно просто - поки ви не вийдете і не зробите це. Наприклад, чи знаєте ви, як знайти суху деревину, коли йде дощ чи сніг? Як розпочати пожежу, якщо у вас немає запальнички? Які дерева забезпечують дров, що найбільш гаряче спалює? Що слід використовувати як трут?

Найкращий спосіб навчитися розпалювати вогонь - це спостерігати за тим, як хтось це робить, а потім практикувати. Вам слід навчитися розпалювати вогонь за допомогою шматочка кременю та сталі, лупи, а також навчитися запалювати вогонь у вологий день.

3. Садіть і вирощуйте сад

Створення домашнього городу - один з найкращих способів заощадити гроші на продуктових продуктах. Це також практичний спосіб убезпечити себе від підвищення цін на продукти. Зрештою, кожен шматочок їжі, який ви поставили на стіл, який ви виростили, - це їжа, яку вам не доведеться купувати у когось іншого.

Домашній сад дає вам надійне, незалежне джерело їжі. Якщо ви втратите роботу, знаєте, що будете мати безкоштовні, свіжі фрукти та овочі, поки не встанете на ноги. Крім того, садівництво - це прекрасний спосіб вийти на вулицю та отримати певні вправи.

Створювати сад можна почувати себе трохи непосильним, особливо якщо ви ніколи не вирощували власну їжу. Найкращий спосіб почати - починати з малого. Подумайте про створення контейнерного саду або обробляти невеликий сад у вашому дворі лише кількома фруктами та овочами. У міру того, як вам стане зручніше садити та доглядати свій сад, ви можете розширюватися.

4. Зберігайте власну їжу

Домашнє консервування в останні роки спостерігається відродження, коли все більше людей, особливо молодих людей, виявляють радощі переробки власної їжі. Домашнє консервування - один з найкращих способів збереження фруктів та овочів у вашому саду. Це також заощаджує вам чимало грошей на продуктові продукти, завдяки додатковій перевазі дозволяє їсти здорову, домашню їжу цілий рік.

Однак домашнє консервування - не єдиний спосіб зберегти їжу з вашого саду. Ви також можете навчитися зневоднювати їжу, використовуючи комерційний дегідратор їжі або просто скориставшись духовкою. Прекрасна книга, з якою ви почали працювати зі збереженням їжі, - «Збереження всього», Леда Мередіт.

5. Компост

За даними Агенції з охорони навколишнього природного середовища (EPA), харчові та дворові відходи становлять від 20% до 30% того, що ми викидаємо. Органічний матеріал створює величезну кількість метану, ключового компонента, що сприяє глобальному потеплінню.

Компост - це зелені відходи (наприклад, листя, обрізка трави та обрізка фруктів та овочів), яким дозволяється природним чином розкладатися, а не викидатися. Коли процес розкладання завершиться, вам залишається багатий поживними речовинами грунт, який може значно покращити ваш сад. Компост часто називають «чорним золотом» через довгий перелік переваг, які він надає фруктам та овочам. Якщо ви вирішили створити сад, вам потрібно буде навчитися починати компостування або вермікомпостинг (це процес використання глистів для природного розкладання зелених відходів).

6. Організуйте та обертайте довготривалу комору з їжею

Однією з перших речей, які я зробив, коли ми переїхали в гори, це запустити довготрива комора з їжею. Взимку існує багато днів (іноді тиждень і більше), коли ми не можемо зійти зі своєї крутої дороги через сніг та лід. Отже, мати в руках багато їжі та запасів є необхідністю. Організована довгострокова комора з їжею дуже важлива для будь-якої сім’ї, якщо ви не можете потрапити в магазин. Це може бути наслідком стихійного лиха, громадянських заворушень чи навіть сімейної хвороби.

Побудувати комору з їжею на тривалий термін може дорого, якщо спробувати запастися всім відразу. Ви заощадите гроші, проходячи повільно, збираючи предмети, коли вони продаватимуться в продуктовому магазині або на склад великого продуктового складу. Отже, чим слід запастися? Ось деякі продукти, які зберігають добре довгостроково:

• Арахісове масло
• Консервовані овочі, такі як консервовані помідори, морква, горох, зелена квасоля
• Сухарі з цільного зерна
• Літня ковбаса
• Цукор і мед
• Консерви (наприклад, курка, тунець, лосось або навіть СПАМ)
• Горіхи та слід змішати
• Млинна суміш
• Вівсянка
• Макаронні та макаронні соуси
• Рис
• Бари Granola
• Зневоднене молоко (особливо важливо, якщо у вас є маленькі діти)
• В'ялена яловичина
• Розчинна кава чи чай
• Фруктові соки
• Сухі порошкові суміші (наприклад, Gatorade)
• Комфортні страви, такі як шоколад або печиво
• Кулінарні олії (наприклад, рослинна олія або шортинг, оливкова олія або кокосове масло)

Ще один спосіб заощадити гроші, коли ви будуєте комору на тривалий термін - це переробляти більше їжі самостійно. Наприклад, зневоднені фрукти - чудове доповнення до вашої комори для надзвичайних ситуацій; вони смачна і поживна закуска, і ви також можете їх зневоднювати, щоб вживати вівсяну кашу або хлібобулочні вироби. Однак деякі зневоднені фрукти, особливо полуниця, можуть бути дуже дорогими.

Один із варіантів - придбати харчовий дегідратор і зробити це самостійно. Я придбав Presto Snackmaster за 60 доларів від Amazon. Це чудово працює, і це було дуже доступно, враховуючи все, що я виходжу з нього. Я використовую наш дегідратор для сухого фрукта, як полуниця, манго, банани. Я також використовую його для зневоднення овочів, таких як морква, селера, цибуля та гриби; все це можна використовувати для приготування супу або інших страв. Я просто запасаюся, коли ці товари продаються (і особливо, коли я можу їх придбати на ринку місцевих фермерів) і повільно їх сушу вдома. Якщо зберігати правильно, домашні сухофрукти та овочі зберігатимуться рік-два; якщо вони належним чином укупорені вакуумом, вони зберігатимуться 10, а то й 20 років.

7. Готувати без електрики

Відключення електроенергії досить часто зустрічаються під час літніх та зимових штормів. Однак є ймовірність, що одного дня у вас може виникнути відключення електроенергії, яке триватиме дні або навіть тижні. Ось чому так важливо підготуватися до тривалого відключення електроенергії. Якщо потужність все-таки згасне, чи є у вас інші засоби для приготування страви? Чи знаєте ви, як готувати без електрики?

Ваші варіанти приготування їжі без прийому електроенергії залежатимуть від вашої життєвої ситуації. Наприклад, у вас є газова плита? Відкритий газовий гриль? Піч на дровах? Комерційний курець? Табірна піч? Сонячна піч? У вас є двір або відкритий простір, де ви могли б побудувати відкритий вогонь?

Якщо вам не вистачає місця, подумайте про придбання ракетної печі. Ці крихітні печі підживлюються невеликими паличками та гілочками, але їх конструкція дозволяє їм досягати дуже високих температур. І, багато ракетні печі дуже доступні. Наприклад, ви можете придбати крихітну піч Ohuhu Camp приблизно за 17 доларів. У мене є Соло Титан, який набагато більший і краще підходить для нашої чотиримісної родини.

Вам також потрібно буде переглянути ваші інструменти для приготування їжі. Багато горщиків та каструль, які ви використовуєте на вашій плиті, не спрацюють над відкритим полум'ям. Для приготування їжі над вогнем вам знадобиться мати голландську піч або чавунну сковороду.

8. Вивчіть основні засоби першої допомоги та СЛР

Уявіть, що ви з вашою родиною під час урагану переживаєте, і хтось сильно болить. Можливо, у когось серцевий напад, або хтось із ваших дітей ріжеться літаючим склом. Чи знаєте ви, як ввести СЛР чи зупинити травматичну кровотечу?

Один з найпростіших і найвигідніших способів вивчення основної першої допомоги та СЛР - це перегляд YouTube. Перегляд навчених перших реагуючих на виконання CPR - це швидкий спосіб навчитися робити це самостійно. У фельдшера SkinnyMedic, що базується на Південному Сході, є чудова серія відео з медичного навчання на YouTube, яка навчить вас застосовувати джгут, зупиняти захлинання немовляти та все, що знаходиться між ними. Ви також можете пройти заняття з надання першої допомоги та СЛР через Червоний Хрест.

Також важливо мати підручники, якщо ви опинилися відрізаними від медичної допомоги протягом тривалого періоду часу. Два мої улюблені довідники з медицини - це «Довідник з медицини виживання» та «Там, де немає лікаря». Обидві ці книги неймовірно вичерпні і допоможуть вам отримати родину через більшість медичних ситуацій.

9. Зціліть себе природним шляхом

Наші предки знали, як використовувати рослинні та натуральні засоби для загоєння ран та збереження здоров’я. Адже вони мав щоб вижити. Лікарі були дорогими, а іноді й недоступними. Аптеки часто знаходили лише у великих містах та містах, а це означало, що вони довгі пішки або їзди на баггі для багатьох сімей.

Сьогодні порівняно легко підібрати рецепт або придбати ліки без рецепта, щоб заспокоїти наші болі та болі. Але те, що ці варіанти доступні, не означає, що вони завжди будуть. Знаючи, як ставитись до себе та своєї родини природно це не тільки дешевше, ніж придбання звичайних ліків, але також вселяє впевненість, що ви можете добре утримати всіх у випадку надзвичайних ситуацій.

Існує так багато способів вилікувати загальні захворювання за допомогою природних засобів. Ви можете використовувати їх для лікування ранкової хвороби, збереження здорових дітей, лікування застуди та грипу, боротьби з безсонням та лікування хронічних болів у спині. Також важливо знати різні цілющі способи використання деяких побутових предметів. Наприклад, харчова сода має багато переваг для здоров’я; ви можете використовувати його для лікування симптомів застуди та грипу, а також інфекцій сечового міхура. Інші домашні скоби, такі як лимон, яблучний оцет і відьма ліщина, є робочими конями, якщо мова йде про природне зцілення.

Природне зцілення - це ще одна сфера, де корисно мати кілька книг під рукою, щоб посилатися, коли вони вам потрібні. Деякі з моїх улюблених включають «Лікарські трави розмарину Гладстар: Посібник для початківців: 33 Цілющі трави знати, вирощувати та використовувати» та «Робити лікарські трави». 

10. Корм

Деякі люди можуть бути трохи відключені при думці про поживу диких їстівних рослин. Однак це важливий навик, який стає все більш популярним, оскільки люди шукають способи харчуватися здоровими, місцевими продуктами. Наприклад, є багато користі для здоров’я від їжі кульбаб. Вони є однією з найбільш густих поживних речовин рослин, які можна їсти, і вони беруть участь безкоштовно для прийому кожного березня. Інші рослини, такі як деревна щавель, японська ряска та ягнячий квартал, можна знайти в більшості штатів легко і зробити здоровим і смачним доповненням до вашої дієти.

Навчитися готувати корм для їстівних диких рослин може бути цікавим заходом для всієї вашої родини. Однак забезпечіть надійним польовим посібником, наприклад, "Підгодівля на задньому дворі", щоб переконатися, що ви збираєте потрібні рослини. Деякі види мають отруйні зовнішність, яких слід уникати. Пам’ятайте, якщо ви не впевнені на 100%, що збираєте правильну рослину, залиште це в спокої.

11. Виховуйте дрібних тварин

Важко подумати про домашнє господарство, не думаючи про тварин. Більшість присадибних ділянок у минулих століттях мали принаймні корову та кілька курей для надійного джерела молока та яєць. Однак сьогодні багато людей не мають місця мати повноцінну садибу з сараєм, повним тварин. Мало того, що більшість людей не має часу, необхідного, щоб схильні до такої кількості тварин. Але якщо у вас є навіть невеликий огороджений двір, ви, можливо, зможете виростити курчат, утримувати кроликів або почати міське бджільництво.

Є багато переваг у вихованні вдома хоча б кількох маленьких тварин. По-перше, ці тварини можуть забезпечити вас готовим джерелом їжі. Кури щодня можуть давати яйця, що допоможе заощадити гроші в продуктовому магазині. Плюс, ви точно знатимете, звідки береться ваша їжа, тому що ви її самі виростили. Якщо ви хочете дізнатися більше про вирощування тварин на задньому подвір’ї, перегляньте «Посібник із подвір’я садиби для виховання сільськогосподарських тварин».

Заключне слово

Однією з найкращих речей про те, щоб навчитися бути більш самостійними, є здобута впевненість. Ці навички дають вам можливість піклуватися про свою сім'ю, якщо вражаються непередбачені обставини, що може стати чудовим комфортом у непевні часи. Багато з цих навичок також допоможуть вам заощадити гроші та вести більш спритний спосіб життя.

З моменту переїзду в гори ми з чоловіком зосередилися на вивченні широкого спектру навичок для підвищення нашої самодостатності. Між нами ми дізналися, як рубати дерева та обробляти дрова, розпалювати пожежі в різних умовах, створювати та організовувати довготривалу комору для їжі, зв’язувати десятки вузлів, вживати швидку швидку допомогу та зупиняти травматичні кровотечі, збирати та зберігати вода з нашої джерела, пекти власний хліб, консервувати продукти через зневоднення, бродіння та консервування тощо.

Навчання цих навичок було цікавим та неймовірно розширеним можливостями - і ще є ще багато навичок, яких ми хочемо навчитися. Цією весною я буду проходити заняття, щоб дізнатися, як надати першу допомогу в пустелі, корм для диких продуктів та робити трав'яні настоянки..

Які ще навички виживання чи домашнього виховання ви б додали до цього списку? Що ви нещодавно навчилися робити, щоб стати більш самодостатнім?