Як виростити курчат на м’ясо та яйця в домашніх умовах у місті

Хоча не кожна муніципалітет підтримує вирощування курчат, у багатьох містах приймаються закони для підтримки дрібних кулінарів. Зверніться до свого міста, щоб дізнатися його правила, і читайте далі, щоб отримати детальну інформацію про вирощування власного розплоду курей.

Міркування перед придбанням курчат

Перш ніж ви навіть задумаєтеся пройти до магазину кормів, щоб забрати кількох пташенят, вам потрібно прийняти вирішальне рішення: чи хочете ви придбати повнокровних курей, молодих пташенят чи запліднені яйця, які ви вилуплюєте самі? У кожному виборі є переваги та недоліки, тому перед покупкою врахуйте ситуацію та потреби.

Деякі фактори, які слід врахувати, перш ніж стати міським фермером, включають:

Обряди вашого міста
Як скоро ти хочеш свіжих яєць
Скільки наявного у вас часу
Зв’язок, яку ви хочете створити зі своїми курчатами
Яка порода курей найкраща для вас

Укази міста: це курка чи півень?

Перше, що слід врахувати - це правила та правила вашого міста, які зазвичай розміщені в розділі розпорядження на веб-сайті міста. Більшість міст не дозволяють півням утримувати домашніх тварин, тому що вони вважаються галасливою неприємністю - вам буде важко знайти сусідів, які підтримують це раннє ранкове гуляння. Крім того, єдина причина, за якою ви хочете, щоб півень був, якщо ви хочете, щоб він запліднив яйця, які відкладають ваші кури, або якщо ви хочете, щоб півень забезпечив захист для вашої отари. Для цілей яєчного покладання яєць півень непотрібний.

Коли ви висиджуєте власні яйця або купуєте зовсім молодих пташенят, пізнати стать птахів майже неможливо. Якщо вам не дозволено мати півнів у вашій місцевості, було б соромно закінчитися з куратником, повним чоловічих птахів, які вам доведеться віддати. Що стосується суворих міських постанов, то найкраще зробити придбання вирощених курей або молодих птахів, які вже були піддані статі.

Як скоро ти хочеш яєць?

Кури, як правило, не починають відкладати яйця, поки їм не буде віком від чотирьох до п’яти місяців. Якщо ви хочете вилуплювати власні яйця або купувати молодих пташенят, вам потрібно знати, що ви будете чекати деякий час, перш ніж скуштувати свою першу партію свіжих яєць на фермі. Якщо ви хочете свіжих яєць до вихідних, придбайте курей, які вже почали відкладати.

Скільки ви готові виконати?

У той час як кури різного віку, як правило, є домашніми тваринами з невеликими клопотами, чим молодші пташенята, коли купуєте їх, тим більше роботи їм потрібно. Для висиджування запліднених яєць потрібен інкубатор, а новоспечених пташенят потрібно тримати в брудері з ретельно відстежуваною температурою. Незважаючи на те, що за новонародженими пташенятами не потрібно стежити за цим уважно, вам слід планувати регулярно їх перевіряти, щоб бути впевненим, що в них є достатня кількість їжі, води та чистої постільної білизни.

Пташенятам також потрібні спеціальні «курчачі крихти» та корми для початківців, які можна знайти у вашому місцевому магазині кормів - і якщо ви хочете, щоб ваші пташенята були особистими, ігровий час обов’язковий. Це досить непростий вид діяльності: просто підберіть їх, улюбленців і несіть із собою. Це не вимагає великих зусиль, але це потребує певного часу.

Хоча весь процес висиджування та догляду за молодими пташенятами досить простий, природно нервувати перший раз, тому очікуйте, що це займе більше часу. Виділіть час вранці та ввечері, щоб перевірити свої яйця чи пташенят, і не соромтеся здійснити кілька поїздок до місцевого магазину кормів, щоб задати питання персоналу.

Якщо ви бажаєте передати зайві клопоти, просто придбайте старших птахів у віці від двох до трьох місяців. Роблячи це, ви можете пропустити інкубатор і брудер взагалі і перемістити їх прямо в кооп.

Наскільки важлива ваша облігація?

Хоча висиджування яєць та придбання молодих пташенят - це трохи більше роботи, це також приходить з винагородою. Кури мають казкові особистості та чудових домашніх тварин, особливо коли вони вирощені з самого молодого віку. Новоспечені пташенята насправді відбиваються на тих, хто навколо, коли вони висиджуються, стаючи дуже прив’язаними. Це чудовий досвід як для дорослих, так і для дітей, тому якщо ви прихильні до роботи та не заперечуєте проти ризику висиджування півнів, це може бути найкращим шляхом.

Який тип породи?

Існують сотні порід курей, тому вибір правильної для вас і вашої родини важливий. Породи відрізняються за розміром, кольором, темпераментом, здатністю до відкладання яєць, кольором яєць та призначенням (м'ясопродуктивні, яйценосні або декоративні). Виходячи з ваших уподобань, зробіть кілька досліджень та виберіть породу, яка найкраще підходить вам. My Pet Chicken має чудовий перелік деяких найпопулярніших порід, розбитих здатністю до відкладання яєць.

Кілька порід, які слід врахувати, включають:

Плімутський рок: Відкладає близько чотирьох яєць на тиждень і виростає до 9,5 кілограмів, що робить його чудовим птахом з двома цілями і яєць.
Род-Айленд Червоний: Активна і голосова птах, яка також є плодовитим яєчним шаром, зазвичай відкладає близько п’яти коричневих яєць на тиждень.
Австралорп: Ці приємні для яєць і м'яса ці милі та послушні птахи відкладають близько 200 яєць на рік і, здається, не проти обмежуватися.
Орпінгтони: Відмінні птахи для сімей з дітьми, Орпінгтони люблять людей і навіть насолоджуються, коли їх збирають і несуть. Вони також відомі як "шари", відкладаючи близько трьох коричневих яєць на тиждень.

Висиджування яєць

Якщо ви вирішили вилупити власні яйця, вам потрібно зробити дві речі: знайти постачальника запліднених яєць та придбати інкубатор для яєць. Ваш місцевий магазин кормів - це чудовий ресурс для "курячих речей", тому запитайте співробітників, чи є вони заплідненими яйцями чи чи знають вони місцевих фермерів, які це роблять. Бажано шукати яйця з місцевого джерела, оскільки ви можете відвідати місце, побачити курей та яйця та самостійно взяти під контроль транспортування з ферми до міста..

Перш ніж привезти запліднені яйця додому, потрібно придбати інкубатор для яєць. Інкубатори - це контрольоване середовище, ідеально підходить для висиджування яєць, і вони, як правило, коштують близько 100 доларів. Подивіться на eBay або Craigslist інкубатори б / у, якщо 100 доларів перевищують ваш бюджет.

Яєчні яйця потребують 21 день, щоб викласти їх після відкладання, тому залежно від того, коли ви купуєте яйця, у вас може бути до трьох тижнів, щоб доглядати за яйцями, перш ніж вони вилупляться. Догляд за заплідненими яйцями включає перевірку температури та вологості інкубатора кілька разів на день та повернення яєць непарною кількістю разів протягом дня (як правило, три рази), щоб гарантувати, що зростає пташеня підтримує нормальний рух всередині яйця. Яєчний поворот припиняється на 18 день гестаційного періоду, і інкубатор повинен залишатися закритим протягом цього часу.

Температуру і вологість інкубатора потрібно ретельно контролювати. Якщо у вас інкубатор з примусовим повітрям, підтримуйте температуру приблизно 99 градусів. Якщо у вас нерухомий повітряний інкубатор, температура повинна бути трохи вище - між 101 і 102 градусами. Вологість протягом перших 18 днів повинна підтримуватися на рівні 45% до 50%, потім вона повинна бути підвищена до 65% за останні кілька днів. Якщо ваш інкубатор не має зчитувача вологості, придбайте гігрометр - ви можете знайти цифрові версії в Інтернеті за ціною до 25 доларів.

У день висиджування мало що потрібно зробити, окрім перевірки яєць та молодих пташенят, перенесення пташенят до брудера протягом дня їх висиджування. Майте на увазі, що плодючість яєць рідко становить 100%. Більшість народжуваності яєць коливається від 50% до 95%, тому хороша ідея придбати більшу кількість запліднених яєць, ніж ви дійсно хочете курчат.

Перші 60 днів

Незалежно від того, що ви вилупили власні яйця або придбали молодих пташенят, перші 60 днів потребують дещо іншого догляду, ніж догляд за повнолітніми курами.

1. Налаштуйте свій Брудер

Брудери - це невеликі закриті простори з доступом до теплової лампи з контрольованою температурою. Хоча це можливо зробити самостійно, ви можете придбати брудер вартістю менше 100 доларів. Переконайтесь, що ви встановили його в безпечному приміщенні, наприклад, у сараї чи гаражі, тримаючи пташенят подалі від потенційних хижаків, таких як коти та яструби.

Вистеліть нижню частину брудера сосновою стружкою або кукурудзяною підстилкою з кукурудзи та забезпечте пташенят поливачем курчат та початковим кормом, придбаним у місцевого магазину кормів. Щодня перевіряйте воду та їжу, замінюючи за потребою, та чистіть та заміняйте постіль принаймні один раз на тиждень. Пташенята - це крихітні дрібниці, тому вони не їдять величезної кількості їжі. Більшість власників курей на задньому дворі можуть сподіватися, що один мішок курчати кришиться, щоб він протримався цілі два місяці..

Якщо припустити, що ви вирощуєте курей-несучок, вам слід тримати пташенят на 20% протеїнових куркових препаратах до 18 тижнів. У 18 тижнів ви можете перейти на немедикаментозну крихту, а коли кури досягнуть 22 тижня або почнуть закладати, ви можете почати годувати крихту з вмістом білка 16% до 18%.

Якщо ви вирощуєте курей на їх вміст у м’ясі, покладіть їх на дієту з білковою крихтою, бажано в межах від 22% до 24%. Перестаньте годувати ними лікувальний корм принаймні за два тижні до того, як ви будете їх розводити.

Між початковою покупкою курячих крихт, поливальників та постільної білизни, ви можете розраховувати витратити близько 35 доларів на спорядження свого бродера.

2. Відрегулюйте температуру

З точки висиджування температура брудера повинна починатися від 90 до 95 градусів за Фаренгейтом. Щотижня знижуйте температуру на п’ять градусів, поки ви не досягнете 65 градусів або кімнатної температури, залежно від того, що більше.

3. Зробіть час на час гри

Перші два місяці - найкращий час для спілкування з пташенятами. Домашні тварини та грайте з ними, підбираючи їх та привчаючи їх до людської взаємодії. Робіть це кілька разів на день. Кури добові, тому вони бувають удень і близько, а вночі сплять.

Виділіть кілька хвилин протягом дня, щоб провести час з молодими пташенятами, бажано, коли ви перевіряєте їх воду та корм. Кури - це також соціальні тварини, тому вирощування відразу декількох курчат - хороша ідея, оскільки вони можуть тримати компанію один одного, навіть коли вас немає поруч.

Переміщення курчат у куратник

Як тільки вашим пташенятам виповниться два місяці, вони готові перейти до курника. Взагалі кажучи, у курчат, що утримуються в курнику, повинно бути від трьох до чотирьох квадратних футів на одну курку, тоді як ті, що утримуються на вулиці, повинні мати 10 квадратних футів на одну курку.

Як і бродери, цілком можливо зробити власний курник. Найважливіші компоненти - це хороший потік повітря, низький кожух, де кури можуть спати, захищені від стихій, знімні окуні, приватні ящики для кладки (близько 12 дюймів квадратних, по одному на кожні чотири кури) та знімні дошки для випадання під окунями для легшого прибирання.

Крім того, будьте впевнені, що куртка не містить потенційних небезпек, таких як цвяхи та дошки, і не захищена від хижаків. Це гарна ідея, щоб кухарі були обмотані на 360 градусів дротяною кліткою, щоб запобігти знаходженню єнотів, щурів чи котів. Деякі хижаки є особливо заповзятливими - єноти можуть навіть відкрити двері та кришки, коли надається можливість. не забудьте включити фіксатори на всіх дверях і отворах

Правда полягає в тому, що придбати заздалегідь виготовлений кооп не дешево. Більшість коштує щонайменше 200 доларів, а в деяких випадках і понад 1000 доларів. Якщо вам не зручно робити куратник з нуля, погляньте на конструкції курника та комплекти курток, щоб зробити процес трохи простішим та, сподіваємось, більш доступним. Хоча обладнання та приладдя, необхідне для виготовлення курника з дизайну чи комплекту куртки, не буде дешевим (і залежатиме від дизайну), ви можете принаймні заощадити на витратах праці, які б ви платили комусь іншому, щоб модифікувати куратник.

Щоб знайти набори або конструкції куперів, почніть з швидкого пошуку в Інтернеті. Це допомагає вам вирішити, який тип дизайну чи комплекту ви бажаєте придбати. Потім зверніться до місцевого магазину кормів чи місцевого веб-сайту Craigslist, щоб дізнатись, чи хтось у вашій місцевості продає набори купівлі чи створює кухонні набори. Місцевий столяр може запропонувати вам вигіднішу пропозицію, ніж інтернет-роздрібний продавець. Загальна вартість будівництва кооператора значно варіюється залежно від розміру, особливостей та зручностей, але ви все одно можете розраховувати витратити щонайменше кілька сотень доларів.

Ще одна річ, яку слід враховувати при покупці або виготовленні курника - це зробити його мобільним куратником. Пересувні кухні мають колеса та штангу, що дозволяють переміщати куратник з місця на місце у вашому дворі.

Мобільні чашки мають ряд переваг: По-перше, це дозволяє паркувати курат в тіні, коли спекотно або на сонці, коли прохолодно. По-друге, кури мають спосіб підривання трави, одночасно удобрюючи землю. Пересуваючи курок, ви можете скористатися безкоштовним добривом, уникаючи руйнування, яке відбувається з групою клюючих, дряпаючих птахів..

Догляд та обслуговування

Догляд за дорослими курчатами напрочуд простий:

Забезпечте чистою постільною білизною. Куратник повинен включати необроблені соснові стружки, солому або тирсу в якості підлоги та підстилки.
Запропонуйте достатню їжу. Курам-несучкам слід забезпечити приблизно 100 грамів свіжого корму для курчат щодня - корм для курки - це корм, що контролюється поживними речовинами, що забезпечує принаймні 16% білка для забезпечення здорових птахів та здорових яєць. Помістіть його в криту годівницю і замініть за необхідності Для курей-несучок вибирайте багату білком їжу, яка допоможе виробляти яйця, багаті білками. Ваш місцевий магазин кормів повинен мати можливість допомогти вам підібрати відповідну суміш. Незважаючи на те, що пропустити комерційний корм для курчат і захопити годувати курей дієтою столових записок, не рекомендується. Через збалансований харчовий вміст комерційних кормів слід покладатися на нього як на основне джерело їжі, дотримуючись столових записок як частування..
Надайте доступ до чистої води. Придбання одно- або тригалонового поливу - чудовий варіант догляду за клопотами. Просто перевіряйте це щодня і замінюйте за потребою.
Grit Supply. Ця крупа утримується в грязі і допомагає розщеплювати зерна. Просто покладіть миску з піском у кожух, щоб зробити трюк.
Годуйте їх лікує. Кури люблять частування, такі як столові клаптики, клопи, тріщини кукурудзи та міло. Як божевільно це не звучить, вони навіть люблять курку і яйця. Зберіть свої столові записки і дайте їх своїм курчатам - просто уникайте годувати їх цибулею або часником, які можуть ароматизувати їх яйця. Також сира картопля, авокадо та шоколад є токсичними, тому тримайте їх подалі від птахів.
Перевірте наявність вогкості. Перевірте корм для курки на вогкість, а якщо він вологий або вологий, викиньте його. Волога їжа може вирости токсичну цвіль.
Дайте їм кальцій. Кури-несучки потребують джерела кальцію в своєму раціоні. Подрібнені раковини устриць або подрібнений вапняк - хороші варіанти, які, як правило, доступні в магазинах кормів, але сміливо розчавте та переробити власні яєчні шкаралупи..
Утримуйте його в чистоті. Ретельно прибирайте курник принаймні один раз на тиждень, знімаючи окуні та скидаючи дошки, добре продезінфікуючи їх. Дотримуйтесь природного очищувача - суміш білого оцту і води добре працює. Замініть всі підлоги та постільні приналежності після очищення кожуха.
Пропонуйте вправу. Кури люблять блукати навколо, тож дайте їм доступ до курки або час від часу випускайте їх зі свого куреня. Тільки майте на увазі, що бродячі кури - це спокуса хижих птахів та котів - вони будуть безпечнішими, якщо ви будете тримати їх у критому ходу.
Стежте за ними уважно. Зверніть увагу на звички своїх курей, щоб переконатися, що вони їдять, п'ють та спілкуються як завжди. Птахи, що стискаються разом, можуть бути холодними, тоді як ті, хто сильно дихає, можуть бути гарячими. Якщо птах з’являється куркою і втратила пір’я, можливо, вам доведеться тимчасово вийняти її з отари, щоб вона могла зажити, перш ніж повернути її в куратник.

Заключне слово

Вартість влаштування невеликої зграї від 3 до 10 міських курчат недешева - ви можете розраховувати, що вона буде коштувати близько 700 доларів, якщо ви зробите свій курячий куратник, - але в багатьох випадках переваги перевищують витрати. Як тільки ваші кури почнуть відкладати яйця, середня вартість годування та догляду за зграєю з 10 птахів становить лише близько 4 доларів на тиждень. Розгляньте яйця (і, можливо, куряче м'ясо), які вам сподобаються зі своєю сім'єю, можливість запустити бічний бізнес з продажу яєць та товариство пернатих друзів, і недарма більше людей займаються міським землеробством.

Чи розглядали ви вирощування курей? Які додаткові поради ви б запропонували?